百科名片
諾通拉麵運行模式：中式快餐。
公司全名：諾通餐飲管理有限公司
總經理：張建軍
公司簡介
諾通餐飲管理有限公司成立於天津，目前擁有50多家連鎖加盟店，擁有專業的配送系統，從養殖、加工到銷售實現了一條龍服務。諾通旗下有諾通拉麵和諾通排酸牛肉兩大品牌，其中拉麵套餐具有綠色健康、營養豐富、口味良好的特點，諾通排酸牛肉打破了目前牛肉市場普遍注水的格局，推出了排酸牛肉系列，誠心為民眾的健康著想。諾通以中國傳統飲食文化為基礎，在中式餐飲的標準化、工業化、連鎖化方面取得了重大突破，在廣大加盟商的信賴與支持下得到較快發展，形成了一個現代化的餐飲管理公司。
“諾通只關注健康！”讓更多人改變了命運，誠信的公司文化、綠色健康的理念、一條龍式的服務、專業的配送系統是諾通的特色，諾通要為中國的食品安全盡一份力，為人民身體健康盡一份心。
諾通經營理念：諾通只關注健康!
諾者通，通者昌，“諾通”通天下。
發展歷程
一個為什麼要養牛的拉麵館
諾通一個賣拉麵的，為何還要去養牛？
我們遇到過注水牛肉——灌水牛肉——注膠牛肉——淘汰奶牛——瘦肉精，市面上牛肉黑心商販造假手段之高讓我們防不勝防，即使是常用牛肉的餐飲有時也很難辯真假，直到2010年5月份我們自己宰牛開始，我們用上自己養的牛，才算是真正的放心。
諾通牛肉與傳統牛肉相比存在哪些優點？
1、在原材料上的把關
諾通擁有自己的養殖基地，這就是從源頭解決了瘦肉精的問題。諾通為了保證牛肉品質和質量，嚴格控制每頭牛從飼養到餐桌的每個環節，從根本上杜絕了注水肉，注膠肉的產生。
2、諾通牛肉是排酸牛肉
與傳統牛肉相比，排酸牛肉在生產過程中就注重對健康的把握，減少了菌類在牛肉中的含量，最大極限的保證食品的安全。
諾通擁有自己的養殖基地，所屠宰的牛，都來自優質品種的肉牛。營養價值比普通牛肉高，且柔軟多汁，滋味鮮美，顏色柔和，肥而不膩，瘦而不柴，容易咀嚼，便於消化，即使生食其營養被人體吸收利用率也很高。諾通排酸牛肉的排酸過程能減少肉中有害物質的含量，排酸肉的低溫製作過程，避免了微生物對肉品質的污染。
企業文化
1、經營理念：諾者通，通著昌，諾通通天下。
2、公司目標：諾通只注重健康。
3、服務宗旨：讓百姓吃上健康、安心的綠色食品。
諾通特色
諾通拉麵套餐：根據中國人的飲食習慣，由牛肉拉麵、素什錦、排酸牛肉和五穀豆漿合理搭配而成。
牛骨湯：含有豐富的鈣質、卵磷脂、類粘蛋白質和骨膠原蛋白，以及各種維生素、鉀、鎂等營養元素，可疏通微循環，改善老化症狀，起到抗衰老作用。
諾通排酸牛肉：均來自諾通自有養殖場的肉牛，經過排酸工藝，更有利於人體吸收。牛肉含有豐富的蛋白質，其胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，可提高機體抗病能力，對於成長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
素什錦：調整我們的飲食結構，含有多種胺基酸和微量元素及大量粗纖維，能增強胃腸功能，有利於對食物的消化與吸收。其中包含黑木耳、胡蘿蔔、花椰菜、菜花、蓮藕、芹菜、花生米、圓包菜、銀耳、豆皮。
五穀豆漿：最適合中國人的身體吸收。由黃豆、黑豆、紅豆、花豆、黑米五種穀物製作而成。服食可益氣養血，潤燥消水，是虛弱者的補益聖品，其中紅豆中含量較高的賴氨酸，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。五穀豆漿中的澱粉、碳水化合物是構成機體的重要物質，黑米對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
