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紅燒排骨
），花椒（少許），鹽，味素，白糖，料酒，醬油（老抽）。做法：1.排骨宰成...，茴香，桂皮，草果，丁香等），花椒，鹽，味素，醬油，白糖，料酒製作：1....),鹽,味素,白糖,料酒,醬油(老抽)做法:1、排骨斬成4厘米的段放入沸...
所需食材 製作方法 菜品特色 食用須知 烹飪技巧 -
雞翅
調料：蜂蜜、乾辣椒（或者辣椒粉、辣椒油）、蚝油、料酒、醬油少許、五香粉...，如果有筍切片放如更好。將主料用鹽、料酒、味素、胡椒粉、（糖、香油少許）、澱粉...及快熟。⒉適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻，醃半小時左右。玫瑰翅雞翅...
簡介 營養價值 相關食譜 適用人群 安全問題 -
客家食譜
100克，鹽10克，味素1、5克，雞湯500克，胡椒粉0.5克，雞油15克...，下入白菜苞加入鹽炒一下，再下入蘑菇、蛋白、雞湯、鹽、味素和胡椒粉，用...、蒜香粉、鹽、糖、味素、乳豬醬各適量。製作方法1、將乳豬放在開水裡泡5分鐘...
客家食譜之一 客家食譜之二 客家食譜之三 客家食譜之四 客家食譜之五 -
鹿肉
25克;白糖10克;鹽少許;味素1.5克;料酒10克;醋少許；醬油少許...滑開；筍丁用水氽一下。3、將白糖、醋、鹽、醬油、味素、料酒、水團粉、高湯兌...。用蔥、姜炸鍋後，倒入適量雞清湯、醬油、花椒水、料酒、精鹽、白糖和味素...
簡介 食用價值 飲食禁忌 菜品 煲湯 -
豆腐絲
，沖入適量清水，調入料酒、白糖、鹽、味素、醬油、五香粉，大火燒開後放入素雞...豆皮 輔料：肉餡、雞蛋、麵糊、香蔥 調料：鹽、料酒、味素、香油、椒鹽...：冬瓜、香菇、彩椒； 調料：鹽、味素、白糖、香油、花椒； 烹製方法： 1...
豆腐絲簡介 溫馨提示 相關搭配 -
海帶
形態特徵海帶葉片似寬頻，梢部漸窄，一般長2～5米，寬20～30厘米（在海底生長的海帶較小，長1～2米，寬15～20厘米）。葉邊緣...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要品類 養殖方式 -
海帶[植物]
形態特徵海帶葉片似寬頻，梢部漸窄，一般長2～5米，寬20～30厘米（在海底生長的海帶較小，長1～2米，寬15～20厘米）。葉邊緣...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要品類 養殖方式 -
海帶[褐藻]
形態特徵 海帶 海帶葉片似寬頻，梢部漸窄，一般長2～5米，寬20～30厘米（在海底生長的海帶較小，長1～2米，寬15～20厘米）...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要品類 養殖方式 -
鍋巴
，味素3克，料酒5克，香醋8克，胡椒粉1克，清湯250克，菱粉8克，豬油...豬油，先將肉末下鍋煸散後，烹入料酒，加入醬油、精鹽、湯，放入魷魚、筍片、冬菇略滾一下，加入味素，隨後用水菱粉勾薄芡，加入香油、香醋、撒入胡椒粉攪勻...
主要分類 營養成分 製作方法 主要功效 禁忌與副作用 -
土豆燒排骨
、大料、鹽、冰糖、醬油、醋、味素、雞精、胡椒粉。 做法：1.排骨過沸水，然後...10分鐘，加入1/5湯匙白糖和1/3湯匙鹽調味，淋上1/3湯匙香油，灑入蔥花...、老薑一塊、蔥半兩、醬油三大匙、淀料一大匙、料酒兩大匙、鹽適量。 做法：1...
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