基本信息
作 者: 張明亮 編
出 版 社: 吉林科技出版社
ISBN: 9787538452556
出版時間: 2011-06-01
版 次: 1
頁 數: 191
裝 幀: 平裝
開 本: 16開
所屬分類: 圖書>生活>烹飪、美食與酒
內容簡介
《詳步圖解版:超人氣家常菜》著重從健康和家常兩方面入手,面向普通家庭,以市場為風向標,其選用的原料取材方便,製作過程簡單易行,可使您快速掌握各項精要,烹飪出色、香、味、形俱全,且營養健康的家常菜餚。《詳步圖解版:超人氣家常菜》用精準簡捷的文字和精美的圖片,為您解讀健康和飲食方面的疑惑,使您茅塞頓開,輕鬆達到健康和營養的目的。
《詳步圖解版:超人氣家常菜》以清新亮麗的分解圖片為主,輔以簡明扼要的文字說明,不論是嫻熟的烹飪高手,還是初涉廚事的年輕人,都能以字導視,按圖操作,快速掌握菜餚製作的原理和精髓,真正體驗到烹飪帶來的樂趣。
《詳步圖解版:超人氣家常菜》共分9個部分,內容包括:烹調秘笈、超人氣果蔬菜、超人氣畜肉類、超人氣禽蛋菜、超人氣豆製品、超人氣水產菜、超人氣湯褒羹、超人氣好主食、超人氣炒飲品。