許克平教授長期在廈門大學從事教學和科研工作。在擔任廈門大學工學院院長期間,促成了國家教委與廈門市政府共建廈門大學工學院,為廈門大學工學院各專業的發展提供了有利條件。任職期間,主要從事水下圖象、語音、數據傳輸及電子技術套用研究,承擔過3項國家"863"計畫課題及多項省、部委級課題,現正致力於解決水下語音通信中抗多途干擾研究。作為研究生導師,許克平教授培養出一批分布於世界各地的優秀的研究生。
許克平教授1989年被福建省政府授予"福建省優秀教師"稱號,1992年被國家勞動人事部授予“國家有突出貢獻中青年專家”稱號。