記憶中小時候吃過的栗子

兒時,家四周均為山,山上產物甚多,故吾零食皆從山而取。春季,映山紅。花朵去蕊去蒂,剩餘皆可食用,其味偏酸。嘎公嘎婆是個奇特的東西,長在山野與田邊。此漿果味甘但不易飽,吾常從一邊田吃至另外一邊。夏季,桑葚、芒草根。屋後一山名桃家湖,山上以茶樹、桑樹及柿子樹為主。吾家僅茶樹、柿子樹,無桑樹。故吾素來不知桑樹產果。一日,友人帶吾至桑樹園。見桑樹下掛果甚多,樣子似草莓,但色為紫色。此物不可多食,食多則舌頭髮紫,數日不去。用塑膠袋裝之回家,待打開,味道已怪異。芒草根形狀如線,但味清淡,甜如冰糖水。秋季,柿子、板栗。本地產兩種柿子,一種為靈柿,青色,另一種為圓柿,紅色。靈柿頗奇特,生澀難吃,如加快成熟,則需置於石灰水中,數日即可食用。圓柿類市場上柿子,橢圓形。母往往用籃子掛於床頭,早上起來吾必先看籃子。剩餘不熟之柿,削皮,烈日暴曬,可用於做柿餅。核可以用來玩耍。取兩枚,一枚放於地上,另一枚壓中間,之後核飛出去,以遠著為勝。此物用作彈弓子彈也相當不錯。板栗當屬天津小寶栗子、良鄉板栗為好。父從滬歸,必帶弟爬山,只為野生板栗。野生板栗實為大刺球,解決之法有兩種,曬太陽,自然裂開。另一種則用腳踩,用旅遊鞋甚好,回力或者解放常常被扎破。吾不諳此道,常常被迫拔刺。生的板栗如菱角一般,常口舌生津。本文來自:年糕機|冬粉機|年糕機供應商|冬粉機供應商-永康市可投應五金廠

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