植物特徵
一年生或多年生草本，植株常被粘毛，具塊根。葉互生或對生，單葉，無托葉。總狀花序頂生，苞片早落。花兩性，左右對稱。萼片5，分離或部分合生，有時為佛焰苞狀。花冠筒近筒狀、鍾狀或漏斗狀，一邊腫脹，檐部二唇形，裂片5，覆瓦狀排列。雄蕊2枚或4枚，著生於花冠基部，花葯連合或成對靠合，藥室個字形著生。花盤存在，環狀。子房上位，凹入，1室，側膜胎座，假隔膜常存在，胚珠少數至多數。蒴果，具喙，外果皮肉質，內果皮木質，沿縫線上常具鰭狀刺。種子黑色，具雕紋，內胚乳薄或缺，胚直，子葉大，肉質。5屬，約16種，產美洲熱帶及亞熱帶地區。有1屬，1種在我國雲南南部逸生。此外，在我國北京、西安、蘭州等城市栽培有原產墨西哥的長角胡麻Probosidea louisiana Wooton et Standley（圖版18:5）。長角胡麻屬Proboscidea Moenck的特徵為：雄蕊4枚，果實頂端有2枚長鉤狀突起，在縫線上有2列鰭狀刺。
科學分類
科中文名：角胡麻科科拼音名：jiaohumake
科拉丁名：Martyniaceae界： 植物界
門： 被子植物門
綱： 雙子葉植物綱
目： 唇形目
科： Martyniaceae
中國植物志：69:67植物科屬列表中國所有已知屬:
Martynia.......角胡麻屬
Probosidea.....長角胡麻屬
國內外所有已知屬:
Craniolaria
Holoregmia
單角胡麻屬 Ibicella
角胡麻屬 Martynia
長角胡麻屬 Proboscidea
