西雙版納岩牛食品有限公司於2004年8月正式註冊成立,註冊資金50萬元,占地面積2400多平方米,其中生產加工車間1000平方米,實驗室40多平方米,已建立了肉食品加工生產線和果蔬分包裝廠。2006年,公司通過自身努力獲得國家QS食品質量標準,2010年,新成立的岩牛果蔬加工廠也獲得國家QS食品質量認證。
西雙版納岩牛食品有限公司,坐落於繁華的景洪市,擁有固定資產250多萬元,企業自成立之日起就以“高標準,嚴要求”來對待自己,並嚴格按QS質量標準進行生產和加工。目前企業已購置了自動切片機、手動灌裝機、高溫高壓殺菌府、微波滅菌設備,雙缸真空包裝機3台、電烤箱、碳烤箱3間、蒸氣車、自動封口打碼機、打碼機、熱縮膜封切機等加工設備,設備齊全完備。
公司具有較強的自主科研能力,2006年――2009年承擔了“西雙版納傣族旅遊食品研究與開發”、“岩牛”牌外包裝設計專利申請等州級科技計畫項目,通過反覆探索和研究,已成功開發出傣味火燒乾巴、風乾牛肉、檸檬乾巴、檸檬春乾巴、烤冬瓜豬、香茅草烤魚、烤小魚、哆依果糕、小糯玉米糕、優酪乳糕、甜角糕、芒果糕、版納十八怪等一批成熟的產品,並對這些產品制定了相應的操作規程。公司以打造“岩牛”牌傣族燒烤系列食品為主要品牌,研究開發了40餘種不同風味的傣族旅遊食品,設計了40多種具有傣族民族特色的外包裝,其中,10Og傣味火燒乾巴和60g舂乾巴2項產品外包裝設計已獲國家專利授權。現和昆明申鵬商務有限公司上海分公司、上海光民集團食品研究部共同研發茶花雞食品。
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