西部瓷都首屆民間美食節

為匯集夾江縣富有地方特色的民間美食和民間美食商品，開展民間美食節系列活動，為全縣人民提供豐富的地方美食大餐，打造富有地方特色的中國西部瓷都民間美食品牌，建設中國西部瓷都民間美食城，喊響“游在樂山·食在夾江”口號，提升中國西部瓷都民間美食的新形象，促進全縣餐飲娛樂業健康發展，為全縣服務業加快發展做貢獻。將於2008年12月19—25日舉辦中國西部瓷都首屆民間美食節。
活動內容
1、舉辦中國西部瓷都首屆民間美食節新聞發布會；
2、開展中國西部瓷都首屆民間美食節會徽的徵集活動，選拔中國西部瓷都形象代言人；
3、舉行中國西部瓷都首屆民間美食節開幕式；

4、開展“夾江十大名食”、“夾江十大名廚”、“夾江十大餐飲名店”等中國西部瓷都首屆民間美食節系列評選活動；
5、成立夾江餐飲行業協會；
6、舉辦中國西部瓷都首屆民間美食文化論壇；
7、舉辦中國西部瓷都首屆民間美食節美食商品展銷會；
8、舉行中國西部瓷都首屆民間美食節“聖誕美食搖滾狂歡夜”活動；
9、開展縣內外民間美食交流與項目招商活動；舉辦本地知名美食企業、民間美食商品推薦活動；
10、舉行中國西部瓷都首屆民間美食節閉幕式及頒獎文藝晚會。