西葫蛋餅

西葫，雞蛋，胡蘿蔔，大蔥，麵粉，鹽，味素。 1.麵粉加清水調成糊狀。 3.西葫，胡蘿蔔，搓成絲，蔥切碎。

原料：

西葫，雞蛋，胡蘿蔔，大蔥，麵粉，鹽，味素。

做法：

1.麵粉加清水調成糊狀。
然後加入雞蛋。
2.調勻，（一定調到沒有麵疙瘩為止）。
3.西葫，胡蘿蔔，搓成絲，蔥切碎。
4.將蔬菜放入調好的麵糊中，加入鹽味素。
5.所有原料拌勻待用。
6.鍋燒熱，淋少許油，放一勺麵糊攤勻。
直到攤成兩面金黃色，即可出鍋。