相關詞條
-
西芹花生米
西芹花生米是一款生活中的美食,主要食材有熟花生米等,是一種健康素菜菜譜。
原料 做法 特點 -
西芹花生
西芹花生,是一道很營養的涼拌菜,芹菜翠綠香嫩,富有營養,食之可消暑去濕,補充多種營養。
原料: 做法一 做法二 -
陳醋全家福
去皮切成塊,西芹、黃瓜洗淨切成斜刀塊,小蔥切成段,連同花生米一起放入碗中...、西芹、小蔥、蒜 調料:鹽、雞精、陳醋、白糖、香油 方法 海蜇 1、將...強身健體。 6、西芹:平肝降壓:芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯...
製作材料 方法 特點 食譜營養 食物相剋 -
自貢鹽幫菜
的好評,得到成都幫、重慶幫的首肯。自貢鹽幫菜常用菜餚有冷盤、炒菜、燒菜、蒸菜...亮油,一鍋而成;乾燒菜餚微火慢燒,用湯恰當,自然收汁。 自貢鹽幫菜注重...)、華北食堂(津)等。各個不同飲食風味的菜餚在不斷碰撞中兼容、借鑑、創新...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
蘑菇
名詞釋義蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地區對蘑菇的名稱有所不同,但蘑菇一名比較通用。真菌門蘑...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
爽口冷盤
中拌勻即可。特點此菜達到了軟、脆、滑、香、鹹、辣、甜的特點。西芹花生米原料西芹花生米西芹300克,熟花生米(鹽水煮熟)100克,花生油少許、麻油...撒上食鹽少許拌勻,最後放入花生米、香油,再拌勻即可。特點這道涼拌西芹...
涼拌五彩絲 西芹花生米 -
新泰名公芹菜
:“罷了!慢慢往回走吧!”主僕二人,行至名公村外,一股濃郁的芹香,沁人肺腑...覺口中無味,想嘗嘗芹菜,看了看四周,沒有一個人影。他朝這片芹菜地深深作了...安神 從新泰芹菜子中分離出的一種鹼性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安定...
百科名片 一,歷史傳說 二,名公芹菜食療作用 三,名公芹菜藥用價值 四,名公芹菜保健食譜 -
食堂承包
採購。當地人對菜餚的口味要求,製作方式的接受程度,價格接受能力等。 2....
經營領域 歷史起源 承包模式 管理制度 就餐模式 -
怡康膳食
提出,經甲方同意後由甲方負責。 3.乙方負責食堂的進菜,配菜,菜餚...)。乙方負責食堂的經營管理,具體包括人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生...
食品衛生管理 廚房衛生管理 餐廳衛生管理 個人衛生管理 食堂承包協定 -
精選家常菜大全
熱菜蒜蓉通菜 熱菜芹菜/芥藍/莧菜/菜花、西藍花涼拌芹菜葉 冷盤素炒芹菜 熱菜西芹百合 熱菜腰果西芹 熱菜爽口芥...花生米豆乾熗拌萬年青桂香藕片蜜汁蓮藕熗拌蓮藕泡椒蓮藕...
內容簡介 圖書目錄 編輯推薦 目錄 作者簡介