西芹炒榛蘑

主料：榛蘑，西芹， 輔料：紅柿子椒， 調料：蔥，姜，雞精，鹽，料酒，水澱粉1、開水泡發榛蘑，西芹切成斜刀片、紅柿子椒切片。

材料:

主料：榛蘑，西芹，
輔料：紅柿子椒，
調料：蔥，姜，雞精，鹽，料酒，水澱粉

做法:

1、開水泡發榛蘑，西芹切成斜刀片、紅柿子椒切片。
2、坐鍋點火加底油，放入蔥姜熗鍋，將切好的原料全部放入鍋中，倒少許高湯、加鹽、雞精、料酒、調味，用水澱粉勾芡即可。