西紅柿肉絲湯

菜品簡介酸酸甜甜的西紅柿你愛吃嗎，最開始的時候寶貝並不愛吃的，我跟她說吃了西紅柿會變的漂亮、聰明的，這小傢伙一聽說會漂亮迫不及待的跟我說：媽咪以後每天都買西紅柿給我吃吧。 西紅柿我們經常都炒著吃，偶爾也會煮湯的，我覺得西紅柿煮的湯酸酸甜甜的很好吃。 用餐人數：1-2人食材主料150g西紅柿100g裡脊肉配料適量油適量鹽適量雞精適量蔥花製作步驟1準備食材2肉洗淨切肉絲3切好的肉絲加入適量鹽、味極鮮、料酒、澱粉攪拌均勻醃製10分鐘4西紅柿洗淨切小瓣5鍋熱適量油，蔥白下鍋爆香6放入切好的西紅柿下鍋翻炒片刻7倒入適量的清水8大火燒開，小火煮10分鐘9這時開大火，醃製好的肉絲一條條放入西紅柿湯中10放入肉絲後文火煮5分鐘11調入適量的鹽、雞精，撒上蔥花即可小貼士肉絲用澱粉抓過後很容易熟，不用煮太久，西紅柿湯可以小火多煮一下。

菜品簡介

酸酸甜甜的西紅柿你愛吃嗎，最開始的時候寶貝並不愛吃的，我跟她說吃了西紅柿會變的漂亮、聰明的，這小家

伙一聽說會漂亮迫不及待的跟我說：媽咪以後每天都買西紅柿給我吃吧。西紅柿我們經常都炒著吃，偶爾也會煮湯的，我覺得西紅柿煮的湯酸酸甜甜的很好吃。
用餐人數：1-2人

食材

主料

150g西紅柿
100g裡脊肉

配料

適量油
適量鹽
適量雞精
適量蔥花

製作步驟

1準備食材
2肉洗淨切肉絲
3切好的肉絲加入適量鹽、味極鮮、料酒、澱粉攪拌均勻醃製10分鐘
4西紅柿洗淨切小瓣
5鍋熱適量油，蔥白下鍋爆香
6放入切好的西紅柿下鍋翻炒片刻
7倒入適量的清水
8大火燒開，小火煮10分鐘
9這時開大火，醃製好的肉絲一條條放入西紅柿湯中
10放入肉絲後文火煮5分鐘
11調入適量的鹽、雞精，撒上蔥花即可

小貼士

肉絲用澱粉抓過後很容易熟，不用煮太久，西紅柿湯可以小火多煮一下。