西紅柿紫菜雞蛋湯

西紅柿紫菜雞蛋湯，是一道家常菜，製作西紅柿、紫菜、雞蛋。

基本信息

• 中文名：西紅柿紫菜雞蛋湯
• 主要食材：西紅柿，雞蛋
• 分類：湯類
• 口味：鮮美

簡介

簡單美味，而且非常快一個湯。

用餐人數：1-2人

材料

主料

1個西紅柿

2個雞蛋

配料

適量油

適量鹽

適量紫菜

適量香油

適量雞精

適量清水

做法

1

雞蛋打散，西紅柿切片，紫菜備用。

2

熱鍋放油，把西紅柿放進去翻炒幾下。

3

加適量的清水煮沸。

4

然後把打好的雞蛋液倒進去，先不要挑動；得雞蛋有點凝固時在慢慢攪動，再次煮沸。

5

把紫菜用手捏碎放進去一下，即可關火。

6

加鹽和雞精調味出鍋，澆上點香油。

注意事項

雞蛋液不要過久的攪動，等有點凝固的時候攪動。