簡介
西瓜菜西瓜菜就是西瓜做菜,俗稱西瓜雞
做法
取西瓜一個,在瓜蒂處開一個碗大的口,用湯勺將瓜肉挖出,做飯後水果.將雞脯 ,雞腿上切下雞肉,放入黃酒,蔥,姜,鹽,糖等作料,加水,將瓜蒂封好,用牙籤插好,置鍋中蒸1小時即可.
西瓜菜相關詞條
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甘肅省河西瓜菜研究所
甘肅省河西瓜菜研究所於1993年成立，註冊於武威市。是一家集科研究...非公有制經濟先進單位。甘肅省河西瓜菜研究所現有員工38名，基中專業技術人員...品咱中，甘肅省河西瓜菜研究所培育的玉金香、金冠甜瓜品種為重點推廣品種...
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西瓜醬
西瓜醬佐餐的小菜。其顏色紅潤、醬香純正、香辣微甜。原料為淮北黃豆、窖藏西瓜。配料為薑絲、花椒、八角、辣椒末、鹽。先將黃豆泡漲後煮熟，瀝去水分後滾上白麵粉...
菜品特色 食材介紹 營養價值 注意事項 食材準備 -
西瓜節
西瓜節，是以西瓜為主題的經濟文化節日活動。辦節宗旨為“以瓜為媒，廣交朋友、宣傳大興，發展經濟”。每年5月28日舉行，1988年舉辦首屆西瓜節。
含義 介紹 節日起源 -
蘇菜
蘇菜，即江蘇菜。由淮揚、金陵、蘇錫、徐海四個地方風味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區，在國內外享有盛譽。
簡介 歷史 特色 分類 主要屬派 -
西瓜雞
西瓜雞又名一卵孵雙鳳，是一道傳統名菜，屬於魯菜孔府菜，為孔府名廚首創，用西瓜制菜始於清宮。此菜是用西瓜和雛雞加干貝、口蘑等配料烹製而成，其口味清鮮，營養...
簡介 歷史 功效 口感 做法 -
拔絲西瓜
拔絲西瓜是以西瓜、麵粉、雞蛋為主要食材的傳統名點，屬魯菜系。用西瓜肉烹製的拔絲西瓜球，形狀美觀，外焦里軟，香甜可口，別有風昧，很受歡迎。山東是拔絲菜的發...
基本介紹 做法介紹 菜名 特點 原料 -
西瓜盅
西瓜盅是一道福建省的漢族傳統名點，屬於閩菜。本品清涼甜蜜，沁人心脾，果味濃香，能解油膩，系夏令佳品，兒童最喜食之。圓形西瓜一隻（七斤左右），糖蓮子、糖荸...
製作方法 什錦西瓜盅 菜餚歷史及特色 健康相關 適用人群 -
蘭西西瓜
蘭西西瓜，黑龍江省蘭西縣特產，中國地理標誌產品（農產品地理標誌）。蘭西縣地處松嫩平原南部，呼蘭河縱貫全境，屬中溫帶大陸性季風氣候？區，土壤、積溫、降水、...
產地環境 品質榮譽 生產情況 地理標誌
