西瓜子仁粥

西瓜子仁粥，由粳米100克，西瓜子仁30克，鹽1克製作而成。

基本資料

菜系及功效：便秘食譜 學齡期兒童食譜 健脾開胃食譜
口味：清香味 工藝：煮

製作材料

主料：粳米100克
輔料：西瓜子仁30克
調料：鹽1克

製作過程

1. 西瓜子仁洗淨。
2. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸後加入西瓜子仁，改用小火慢熬至粥成，下入鹽調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。