球員生涯
西格·埃約爾松球員時代主要在冰島聯賽效力，也曾效力於英格蘭的沃爾索爾足球俱樂部（Walsall FC）、切斯特城足球俱樂部（Chester City）和比利時的KRC Harelbeke隊 。
執教經歷
西格·埃約爾松曾任冰島技術部教練員培訓總監，及冰島女足國家隊主教練，於2011年率冰島女足獲得阿爾加夫杯亞軍。此外，他還曾執教冰島、挪威男子職業俱樂部，執教經驗豐富。
2017年1月，開始擔任江蘇蘇寧女足主教練。2017女超聯賽，江蘇蘇寧女足摘得聯賽季軍 。
2017年11月13日，中國足協宣布，原國家隊主教練布魯諾將改任顧問，已帶隊開始集訓的冰島籍教練西格·埃約爾松出任國家隊主力隊的主教練，孫雯出任助理教練 。11月22日，埃約爾松執教中國女足首秀，中國女足0-3輸給澳大利亞女足 。11月26日，中國女足與澳大利亞的熱身賽又輸了一個1比5 。
2017年12月15日，2017年東亞杯第3輪的女足比賽中，中國隊3：1擊敗韓國。這也是近期中國隊連續第3次擊敗韓國隊，新帥埃約爾松拿到執教中國女足後的首勝，球隊也結束了尷尬的東亞杯6連敗，最終以1勝2負的成績拿到第三 。
2018年1月23日，2018中國足協佛山國際女子足球錦標賽（女足四國賽），中國女足2-0戰勝哥倫比亞女足，以三戰全勝的戰績奪得本次賽事冠軍 。
2018年4月舉行的女足亞洲杯 ，由於同組對手實力普遍較弱，所以中國女足在小組賽期間連戰連捷 ，晉級四強，由於本屆亞洲杯的前五名都將獲得2019年法國女足世界盃的入場券，這意味著中國女足順利晉級2018年女足世界盃決賽階段比賽 。進入複賽階段，中國女足在半決賽遭遇衛冕冠軍日本女足。在該場對決中，中國女足踢得保守且混亂。中國女足以1-3完敗於衛冕冠軍 。最終中國女足在3-4名決賽戰勝泰國女足，獲得季軍 。
2018年5月23日，中國足協官方宣布，賈秀全接任中國女足主帥，冰島籍教練埃約爾松下課 。
