相關詞條
-
西式蛤蜊濃湯
西式蛤蜊濃湯美食，主要原料有蛤蜊肉200G，蛤蜊湯汁罐頭一罐，土豆1.5個，鹹豬肉幾片，白洋蔥1個，麵粉15-20G，黑胡椒粉等，製作簡單易學，操作方便...
材料 做法 -
自助餐[國際上非正式的西式宴會]
自助餐，亦稱頓飯，有時亦稱冷餐會，它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會，在大型的商務活動中尤為多見。它的具體作法是，不預備正餐，而由就餐者隨意在用...
由來 優劣 注意 菜餚的內容 選單制定原則 -
家常蔬、素菜餚500種
、油菜21.拌洋白菜22.熗洋白菜23.酸洋白菜（西式菜）24.紅白菜（西式菜）25.溜蓮花白26.炒洋白菜青椒絲27.炒洋白菜香腸28.奶油洋白菜心（西式菜）29.洋白菜卷30....
內容簡介 目錄 -
烹飪調味大全
廣東潮州熟雞油中式熟紅根油中式蛋黃粉西式素上湯（什菜水）西餐少司西式牛肉湯西式雞清湯西式膠凍汁（二）例菜清湯...滬式色拉醬沙拉醬千島汁西式美乃滋少司西式韃靼少司（二...
基本介紹 圖書目錄 -
農家醃臘熏食品技術
14 浙江鹹肉、鹹腿的加工 15 砂仁腿胴的加工 16 西式... 鹹肉的加工（方法一） 7 鹹肉的加工（方法二） 8 鹹肉的加工（方法三） 9 安岳鹹肉的加工 10 四川鹹肉的加工 11 四川...
基本信息 內容簡介 -
熏臘肉製品配方與工藝
，著重介紹了數百例我國各地特色風味熏臘肉製品及西式熏臘肉製品的工藝流程...臘肉製品配方與加工工藝一、豬肉類醃臘製品配方與工藝(一)浙江鹹肉(二)上海鹹肉(三)四川鹹肉(四)家庭醃鹹肉(五)金華火腿(六)宣威火腿(七...
內容簡介 圖書目錄 -
雙休日西餐家宴
，早餐以熏鹹肉、燴水果、麥片、咖啡、雞蛋、橘皮果醬、麵包等為主，英式西餐中...土豆沙拉/凍牛脯 冰凍茄丁/豬肚/西式肚凍 西式魚凍/西式涼拌肚...
-
鐵扒什錦
(150克) 鴨肝(150克)輔料：火腿腸(100克) 鹹肉(50克) 小麥...拌勻入味，醃製15分鐘； 2、火腿腸表面剞花刀； 3、鹹肉切成片...多種佳肴。火腿腸中含有亞硝酸鹽等添加劑，且不多食。 鹹肉：鹹肉中磷、鉀...
工藝： 口味： 主料： 輔料： 調料： -
蓮香樓
750g*12盒125伍仁鹹肉月餅187.5克*4個750g*12盒...蓮蓉月餅187.5克*1+蛋黃純正豆沙月餅187.5克*1+伍仁鹹肉月餅...
廣州 香港 發展史 特色食品 建築風格 -
廣州月餅團購網
的西式食品結合起來做成迎合中國人消費習慣的月餅，這本身就是一種成功的行銷...
簡介 經營理念 優勢 合作商家 服務承諾
