植物簡介
獼猴桃古名萇楚。遠在兩千五百餘年前的《詩經.檜風》中就有："隰有萇楚，猗儺其
西峽中華獼猴桃特產
獼猴桃為我國特產。全國有三大產區：河南伏牛山、桐柏山、大別山區；陝西秦嶺山域；湖南西部。河南為全國獼猴桃的主要產區，全省十七個縣有廣泛的分布。年產獼猴桃2700－5000萬斤。
產地
獼猴桃早在1849年已為外國引種。英國、美國、紐西蘭等都是最早的引種國，現在已被引種到歐洲、美洲和澳洲。故有中華獼猴桃之稱。獼猴桃的名稱很多，俗稱"陽桃"、"藤梨"、"木子"。各地區又有不同的稱法如：貴州叫"大紅袍"，福建叫"大零核"、江西叫"楊桃"，陝西叫"鬼桃"。在國外的稱呼是：紐西蘭稱"基維"，美國稱"中國醋栗"，日本稱"中國猴梨"等。
生長特性
中華獼猴桃，是一種落葉藤木果樹，適應性強，海拔兩千米以下都能生長。屬陰性植物，忌強日照，多生於林緣和灌木叢中。一般三、四年開花結果，六、七年進勱入盛果期，壽命長達三十至六十年以上。獼猴桃葉呈卵形或園形。夏季開花，花初期為白色，然後逐漸變黃。雌雄異株，蔓像葡萄。漿果秋季成熟，果呈卵形或接近球形，長約2.5－5厘米，幼果密被絨毛，熟後無毛，呈灰褐綠色，坐果率很高，每棵一般年產20－50斤，最高達200－300斤。果實酸甜可口，味道清香，具有甜瓜、草莓和柑桔混合一起的特殊風味，營養價值很高。
用途
獼猴桃不僅是營養佳品，且有顯著的醫療效用。近代對其研究證明：它對肝炎、高血壓、心臟病、動脈硬化、燒傷均有一定療效。特別是具有抗癌、治療麻風病的作用。
