景區簡介
如果說黃山“奇松怪石傳四海”、廬山“匡廬奇秀甲天下”,那么,西天目山則是“大樹華蓋聞九州”,因而享有“天然植物園”和"“大樹王國”之稱。西天目山有4溪、5潭、6洞、7澗、8台、9池、12岩、27石、28峰,自古以來就是宗教名山和旅遊勝地。1986年國務院公布為國家級自然保護區,1996年又被聯合國教科文組織接納為人與生物圈自然保護區,是一處不可多得的“物種基因寶庫”。 林中景色以古、大、高、稀著稱,擁有中生代孑遺物、有“活化石”之稱的野生銀杏樹,世界罕見的、直徑達2米多的大柳杉400株,高達56米的“衡天樹”金錢松,“地球獨生子”天目鐵木等名貴樹種。它又是“鳥獸樂園”,擁有數百種鳥獸、其中有雲豹、黑麂等30餘種瀕危動物。天目山還是昆蟲世界,有昆蟲26目、213科、其中以天目命名的45種。天目山模式昆蟲標本和以天目命名的昆蟲之多實為罕見。
天目千重秀,靈山十里深。天目山自然景色優美,四季俱佳,夏日涼爽無比,素有“大樹王國”和“清涼世界”之美譽,堪稱長江“金三角”上的一顆綠寶石,為古今攬勝之地。
景點概覽
天目山又是佛教名山,主要勝景有禪源古寺、太子庵、開山老殿。 天目山山高林密,氣候涼爽,盛夏平均氣溫為二十五度,是杭州附近又一避暑勝地,更是道教聖地,有道家的第三十四洞天之譽。
相傳古時候,東、西兩個山峰頂上都有一泓半月形的水池,池水清澈透底,大旱不涸,宛如仰望蒼天的兩隻眼睛,故名“天目”。 天目山體東西約長130公里,南北寬30多公里。由於天目山樹木茂盛,利於鳥群棲息。其鳥類有180種,其中最有名的要數“山鴛鴦”。
天目山除了“十里不同天”的樹景外,還有古剎禪源寺、獅子岩、倒掛蓮花、眠牛石、四面峰、西關龍潭等景點和分經台、太子庵、“洗眼池”、“昭明寺下院” 等與南朝梁武帝長子蕭統有關的古蹟。天目山山高林密,氣候涼爽,盛夏平均溫度25℃,最高溫度也只有32 ℃,是“白天不用扇子,晚上不離被子”的避暑勝地。
禪源寺位於西天目山南麓。這裡群峰拱抱,古木掩映。寺居昭明、旭日、翠微、陽和諸峰之下,原為雙清莊舊址。禪源寺東側,有七星石、蟠龍橋、雨華亭、天然居等,林泉幽雅。蟠龍橋下,一泓山溪,蜿蜒而下,溪水澄澈,濺石鳴玉。
獅子岩獅子岩以“崖石雄踞,狀如狻猊”而得名。岩勢突兀,如獅昂首,中有凹處,仿佛獅口,因此亦稱為獅子口。
據傳獅子口是元代高峰禪師參禪和坐化之處。站在獅子口向西遙望,可見象鼻、香爐諸峰。象鼻峰奇峭高聳,有石乳下垂如象鼻。香爐峰孤挺摩空,雲霧籠罩如香菸繚繞。
倒掛蓮花從開山老殿向東而下,有翠壁青峰,如刀削斧劈,昂然聳立。峰頂石尖,狀如蓮芯,故名倒掛蓮花。倒掛蓮花景色奇麗,奇峭的石峰,聳峙叢林之上,中臨峽谷,異常險峻。一邊奇峰峭壁,一邊幽谷密林,每當風起雲湧,在疊疊雲濤中,奇峰猶如出水青蓮。四面峰又稱玉柱峰。住玉龍崗攀登玉柱峰,兩邊深谷,一道山樑,人行其上,蜿蜒登峰,仿佛踏著巨龍脊樑,盤旋翻騰,飛向天際。峰頂有一平台,稍作前傾,山風激盪。
四面峰伸處,有一天目松,虬枝俯谷,翠蓋摩空,姿態優美。仙人頂是西天目山頂峰,這裡海拔1507米,東望東天目山大仙峰,北眺龍王山龍王尖,三峰鼎立,眾山俯伏。極目遠眺,天地遼闊,胸懷坦蕩。在頂峰可觀日出,雲海,偶能看到罕見的“天目寶光”。
二、西天目美食
山珍美味,堪與海鮮並稱。所謂的山珍,並非通常狹義所指的竹筍野菜,大而泛之,無論是天上飛的、地上跑的、農家養的,但凡出自山中,都是美食。
神龍豆腐
濃重的醬油色澤,光可鑑人的掛湯豆腐,星點翠綠的蔥花點綴其上,頓時令人胃口大開。
神龍豆腐之名源於距西天目不遠的一處景點“神龍川”,也是此行所見山珍野味中最重“色”(視覺效果)的一道農家菜。 這道“神龍豆腐”是神龍川的特色菜,不僅豆腐是自家制的,做法也很精細。小心地夾起一塊,驚訝地發現這豆腐比看上去結實許多,筷子稍稍用力,也不會碎掉。送入口中,口感雖不如想像中那般滑嫩,卻也土味十足,充分咀嚼後發現,這道神龍豆腐的表面一層類似豆腐乾,內芯才是嫩豆腐。
紅心番薯
與城市裡常見的烘山芋不同,神龍川的紅心番薯做法要清爽得多,完全蒸製而成,不加任何調料,讓人得以享受到最天然的美味。
剝掉薄薄的一層表皮,露出了蠟黃中夾雜點微紅的番薯瓤,由內而外散發出的香甜味誘得眾食客忍不住直咽口水。神龍川紅心番薯的糖份含量很高,味道香甜,蒸得透透的番薯抿在嘴裡仿佛能夠含化掉,難怪眾人紛紛感嘆,好久沒吃到這樣純正的“山珍”番薯了!
筍乾石耳
石耳是長在山裡石頭上的一種菌衣,因生長環境類似木耳,只是介質不同,故而得名。石耳與木耳皆呈黑色,區別就在於:石耳是附著在石頭上薄薄的一層,木耳則常生於朽木上,呈花朵狀。
春季正是吃筍的好時節,當你眼看竹筍從鬆軟的土地中努力地拱出尖尖小角,一分憐愛之情頓時溢於言表。前往西天目途中,經過一個農貿集市,成堆的春筍整齊地碼放在農用拖拉機上,同行的朋友忍不住想下去買些帶回家去,卻遺憾地被告知:這些筍只批發,不零售。筍乾石耳,是一道堪稱經典的山珍野味,筍乾微微帶鹹,石耳口感爽滑脆嫩,清淡的口味十分受上海遊客的青睞。
炭火蘿蔔野豬肉
早先聽山裡的農家提起過,野豬曾一度是山里人耕地勞作時的破壞者,為此,聰明的山裡人特意發明了一種叫做“水呱呱”的玩意,竹子質地,利用水流使之發出呱呱聲,用來嚇跑偷吃莊稼的野豬。野豬肉雖然肉質較粗,吃起來也或多或少有些土腥氣,不過因之得來不易,因此被列為山里人家的一道盛宴。
炭火爐子和鋁製的小鍋一併端上桌來,裡頭盛著滿滿一鍋被燒成醬色的野豬肉,肥瘦搭配,以精肉居多,偶有幾塊小碎骨頭。撿起一塊入口,野豬肉質十分緊緻,肉皮也很有嚼勁,不過,最讓喜歡素食的我心儀的,當屬同樣被燒成了醬色的白蘿蔔條。蘿蔔很容易串味,與野豬肉一起燉得久了,也有些山野土氣,經過蔥姜調味,土腥氣才弱了些,厚重的醬油調味使得這道菜口味很重,就飯吃剛剛好。
南瓜石雞
石雞是生活在石縫裡的一種蛙類,肉質十分滑嫩,這“石雞”名稱的由來恐怕與將青蛙叫做“田雞”不無關係。
嫩白得有些透明的石雞和黃壤綠皮的南瓜同煮於一鍋,再加上些蔥蒜,讓人感覺煞是豐盛。石雞和一般的蛙類肉質不同,口感近似甲魚肉,但要比甲魚肉的口感清爽許多,小巧的骨架倒和田雞有著幾分相似。煮爛的南瓜融入了石雞湯的鮮味,成了同行老餮的最愛,直吃到箸不離手。
農家自製豆腐乾
乍看上去,它和一般的豆腐乾沒甚兩樣,簡單的青花瓷碟,上頭隨意盛放著刀工並不能算精細的豆腐乾絲,頂多再加了點蔥花點綴。夾起幾根送入口中,驚訝地發現,這豆腐乾比看起來嫩多了!伴著淡淡的蔥香,鹹淡適中,空口當零食吃也無甚不妥。
“飛雞”豆腐
“飛雞”意為“會飛的雞”。 飛雞砂鍋端上來時,盆中的雞湯上浮著厚厚的一層油,雞皮天然色澤蠟黃,和油色有幾分相象。舀一勺細品,一如既往味道鮮美。待砂鍋中的飛雞被吃得只剩骨架時,又端上來一大碗雞湯。與其他山里“飛雞”吃法不同,新湯中盛滿了白白的嫩豆腐!把豆腐和湯一併倒入砂鍋,添了些炭火繼續加溫,直到豆腐滾燙。用調羹舀起一塊,小心翼翼地吹了吹氣,小啖一口,竟融進了雞湯的鮮味!恍然大悟,這道山珍的點睛之處並不在於“飛雞”本身,而在於豆腐!
三、西天目山區點陣圖
杭州到西天目交通便捷,杭徽高速開通,杭州到天目山一個小時左右。
景點旅遊圖