內容簡介
你之所以聽說過褚橙，是因為這些你從未聽說過的故事……
“中國現代商業史應該有褚時健的案例”，在王石的建議下，黃鐵鷹與他的團隊來到褚橙產地雲南哀牢山……
歷時8個月，跨越中澳兩地，修改11稿，傾情點評23篇，得褚老本人前後兩次審閱，《褚橙你也學不會》告訴你，褚橙熱賣的原因是什麼？褚時健傲視同行的秘密是什麼？
作者簡介
黃鐵鷹
2000年前擔任香港華潤創業公司董事總經理，2001年起受邀為北京大學光華管理學院訪問教授，講授和研究商業案例，2010年被《哈佛商業評論》授予唯一的中國最佳商業案例研究獎。2011年出版管理暢銷書《海底撈你學不會》，2012年起出版編著商場實戰“找我”系列圖書。
目錄
前言
第一部分
第1章 種出來的褚橙 //003
引子 //004
褚橙是什麼橙？ //005
為什麼要種冰糖橙？ //006
褚橙成功的原因 //008
褚橙案例研究的前哨戰 //011
“你不能把雲南的太陽搬去！” //013
水果水果，水是最重要的，沒有水就沒有果 //015
因地施肥 //017
間伐 //023
控梢 //026
剪枝 //029
病蟲害防治 //033
果農管理 //036
褚橙的管理團隊 //043
用賣啤酒可樂的方法賣橙子！ //048
褚橙你也學不會 //056
一個人怎么能在四個行業都傲視同行？ //064
第2章 褚橙熱賣，是褚時健的名聲作用大，
還是褚橙的質量真好？ //070
我不聰明 //071
巨大反差下的統一：考察澳洲柑橘同行 //074
其實是褚橙成就了本來生活網 //080
大眾真的喜歡褚橙嗎：盲測的考驗 //087
結論：褚橙，是種出來的！ //094
第二部分
第3章 影響企業家的企業家精神 //097
我心中怎能不深深敬佩！ //098
褚時健是個首席產品官 //101
褚橙是怎么煉成的？ //106
“褚橙精神”的傳承 //109
第4章 褚橙的啟迪：學者之悟 //111
是傳奇，更是科學 //112
競爭的美德 //120
“神果”的背後 //124
讓企業家精神永放光芒 //126
人人都是褚時健 //134
褚橙你也學不會？—我不這么看！ //140
第5章 新農人學褚橙 //151
創業之舟的方向和錨 //152
學不會，我們也必須學！ //158
做有故事的產品 //164
值得人手一冊的寶典 //167
我們做好十年磨一劍的準備了嗎？ //173
第6章 眾說紛紜大家談 //177
永不言敗 //178
向認真致敬 //181
我在褚橙中，也讀到了我的不甘心！ //185
褚橙，你學得會 //192
食品的質量在於穩定 //195
如果只是橙子，就算甜如蜜也不值錢 //199
僅僅認真是不夠的 //203
褚橙像好萊塢大片，符合了人們內心需求 //206
我有話說
你的觀點？你的思想？歡迎眾說紛紜大家談，與大師碰撞，也許，下一位作者就是你！ //209
附錄A 美國佛羅里達柑橘種植統計數據節選 //210
附錄B 事前問卷 //214
附錄C 調查問卷 //217
附錄D 褚橙盲測實驗報告 //221
實驗一 褚橙與雲南橙 //222
實驗二 褚橙與湖南橙 //227
跨實驗分析：褚橙與平均橙 //231
實驗三 褚橙與外國臍橙 //235
名聲與質量對褚橙成功的貢獻 //239
參考文獻 //240
主要作者名單 //243
主要編輯名單 //245
項目組成員名單 //246
