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真空製鹽工
真空製鹽工是指使用真空製鹽設備，將滷水蒸發、結晶、脫水、乾燥成成品鹽的人員。
真空製鹽工 相關條目 -
自貢井鹽深鑽汲制技藝
自貢井鹽深鑽汲制技藝，四川省自貢市、大英縣的地方傳統技藝，國家級非物質文化遺產之一。 自貢井鹽深鑽汲制技藝工序繁雜，包括鑽井設計程式、鑽前準備、鑽井、修...
歷史淵源 工藝特徵 工藝流程 傳承保護 社會影響 -
自貢井鹽深鑽汲制術
井鹽深鑽汲制術是一種古老的傳統手工技藝。其實就是頓鑽技藝，也叫衝擊式鑽井技藝，是指人們利用人、畜、機械等動力，使鑽頭破碎岩石，向地層深處鑽進成孔，並不斷...
基本資料 簡介 歷史發展 技藝特點 傳承意義 -
中國工會運動史料全書--輕工業卷
工業六、鹽業鹽業的產生及發展 鹽工的來源與近代鹽業工人的產生 清代四川鹽工...工人的苦難生活 張家口皮裘工人的痛苦生活煙廠的搜身制 全國工人日工資表三、早期輕工業工人的組織狀況四川鹽工組織的“大蜡會” “炎帝會”、“華祝會...
作品目錄 -
豪門金枝
主意，王傢伙計、鹽工參股，募得銀兩，如願買下扇子壩。王正雲娶有兩房太太，二...一觸即發。井場多辭退鹽工，鹽工生活無著，民怨沸騰。經過精心策劃，水厘局...停泊的走私船跑去。突然，有鹽工摔倒，被守江清兵發現，一場厄運即將臨頭...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 幕後花絮 -
自貢鹽幫菜
主要由鹽商菜、鹽工菜、壩壩筵、家常菜組成，主要按所用原料的貴賤、質量...、替天傳味火鍋店、芭夯兔、巴人制灶等。 上世紀二三十年代，京、魯、粵、蘇...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
資格認證
基本定義執業資格是指政府對某些責任較大，社會通用性強，關係公共利益的專業（工種）實行準入控制，使依法獨立開業或從事某一特定專業（...
基本定義 認證作用 職業目錄 證書取得 取消認證 -
鹽幫菜
在鹽都的鹽商與鹽工即達20萬人左右，按不同的社會分工被稱為各種行幫。鹽商有井幫、灶幫、筧幫、銀錢幫、竹木油麻幫；鹽工有山匠幫、銼井幫、輥子幫、燒...菜分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味為三大類別...
發展歷史 菜系特點 經典菜品 鹽幫文化 -
自貢美食網
來這裡作直接或間接的勞工。當時常年聚集在鹽都的鹽商與鹽工即達20萬人左右...麻幫；鹽工有山匠幫、銼井幫、輥子幫、燒鹽幫、屠宰幫、車水幫、櫓船幫等等...分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味為三大類別。鹽...
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關於取消一批職業資格許可證和認定事項的決定
服裝製作工 人力資源社會保障部 水平評價類 《關於印發第五批國家職業標準...、飲料製作人員 飲料製作工 中國輕工業聯合會 水平評價類 《關於印發第十七批鋁製品製作工等26個國家職業標準的通知》（勞社廳發〔2008〕1號...
政策全文 內容解讀
