概括
衛香附產於河南滑縣。春、夏、秋三季均可採挖，用火燎去鬚根及鱗葉，入沸水中片刻，或在蒸籠中蒸透取出曬乾，再放入竹籠中撞擦；用竹篩簸淨灰屑及鬚毛，就成為光香附。如不經火燎，曬至七八成乾，以石碾去毛皮，稱香附米。乾燥根莖多呈紡錘形，有的略彎曲，表面棕褐色或黑褐色，有縱皺紋及數個隆起的環節，節上有棕毛狀物及殘留根痕。質堅硬，經蒸煮後，折斷面有光澤，色紫紅；直接曬乾的，外皮與中間圓心分層明顯，中心色略深，散布有黑色點狀維管束。具有個大，色棕褐，質堅實，肉厚，香氣濃，藥力大等特點，核居中心，不同於一般偏核香附。所制香附米呈紅黃色，半透明，冰塊狀。具理氣解郁、止痛調經之功效，主治肝胃不和，氣鬱不舒，胸脯脅肋脹痛，疝痛，月經不調，痛經，乳房脹痛等症。
滑縣衛香附,又名莎草、香附子,為莎草科多年生草本植物。其塊莖幹燥入藥,性平、味辛微苦、氣芳香,有疏肝、理氣、解郁、調經、止痛之功效,為婦科要藥。李時珍在《本草綱目》中贊其為“氣病之‘總司’,婦科之‘主帥’”。
全縣蘊藏量在15萬千克以上,開發潛力很大,是滑縣出口創匯 中藥材重要品種。據滑縣《醫藥志》記載:“民國二十二年衛香附就遠銷朝鮮、日本及東南亞一些國家和地區。”被海外名人視為珍品。
滑縣衛香附個大,為其他香附的3～5倍;核居中、質堅、肉厚;芬芳之味濃郁,尤為其他香附所不能類比,經過酒炙、蜜炙等工藝加工成“四制香附”、“七制香附”,其醫藥功效更佳,可治肝胃氣滯、氣鬱不舒、胸腹脅肋脹痛、月經失調、崩漏帶下、痰飲痞滿等症。
衛紅花紅花,又名紅藍花、刺紅花、草紅花等。為一年生草本菊科植物。以花入藥。一般株高50～100厘米,莖直立、光滑,上部分枝、單葉互生,葉片長橢圓或卵狀披針形。夏季開花,頭狀花序頂生,花朵呈橘紅色或橙黃色。瘦果橢圓形或倒卵形,果仁肥厚,富含油質。紅花性溫味辛,具有活血通經、祛淤止痛的功效。其鮮汁主治喉痞壅塞腫痛和中耳炎;水煎劑主治痛經、閉經等婦科疾病;針劑主治慢性肌肉勞損和經脈不通;片劑主治心絞痛、冠心病;散劑主治跌打損傷;膏劑主治局部淤血、褥瘡等症。據記載,新鄉市紅花種植已有2000多年的歷史。產品以色艷、絨長、香味濃、油性大為好,著稱“衛紅花”。曾與懷慶府的懷菊花齊名,僅次於 “藏紅花”而馳名全國,並在國際市場上享有盛譽。
衛紅花對土壤要求不高,且耐鹼、耐鹽、耐寒,省工、省肥、省水。以衛輝市、延津、封丘等地種植居多,總產20萬千克。前幾年因價低滯銷,種植面積下降。近幾年價格回升,面積又逐漸擴大。
衛紅花不僅是名貴 中藥,而且是營養價值很高的油用植物。用紅花子榨油,出油率在30%以上,其中富含亞油酸,質量較芝麻油稍次,被民眾譽為“二香油”。它在零下20℃不凍結,可作一種高級潤滑劑。油餅還是很好的蛋白質 飼料。用紅花提煉的“紅花色素”,是食品工業重要的天然食用顏料,對人體無害,無任何副作用。
香附米取之衛香附，產於河南滑縣，春秋時，滑屬衛地，故滑之香稱衛香附，為莎草科植物。衛香附資源豐富，收購量很大。據滑縣醫藥收購門市部統計，年收購量2.5萬公斤，1976年達9萬公斤。收購的香附，除滿足本縣藥用外，大部分銷往外地。
形態特徵
匍匐根狀莖長，具橢圓形塊莖。稈稍細弱，高15-95厘米，銳三稜形，平滑，基部呈塊莖狀。葉較多，短於稈，寬2-5毫米，平張;鞘棕色，常裂成纖維狀。葉狀苞片2-3(-5) 枚，常長於花序，或有時短於花序;長側枝聚繖花序簡單或復出，具(2-)3-10個輻射枝;輻射枝最長達12厘米;穗狀花序輪廓為陀螺形，稍疏鬆，具3-10個小穗;小穗斜展開，線形，長1-3厘米，寬約1.5毫米，具8-28朵花;小穗軸具較寬的、白色透明的翅;鱗片稍密地復瓦狀排列，膜質，卵形或長圓狀卵形，長約3毫米，頂端急尖或鈍，無短尖，中間綠色，兩側紫紅色或紅棕色，具5-7條脈;雄蕊3，花葯長，線形，暗血紅色，藥隔突出於花葯頂端;花柱長，柱頭3，細長，伸出鱗片外。小堅果長圓狀倒卵形，三稜形，長為鱗片的1/3-2/5，具細點。花果期5-11月。
春、夏、秋三季均可採挖，用火燎去鬚根及鱗葉，入沸水中片刻，或在蒸籠中蒸透取出曬乾，再放入竹籠中撞擦;用竹篩簸淨灰屑及鬚毛，就成為光香附。如不經火燎，曬至七八成乾，以石碾去毛皮，稱香附米。
分布
產於陝西、甘肅、山西、河南、河北、山東、江蘇、浙江、江西、安徽、雲南、貴州、四川、福建、廣東、廣西、台灣等省區;生長於山坡荒地草叢中或水邊潮濕處。廣布於世界各地。
基本信息
【藥 名】：香附
【拼 音】：xiangfu
【別 名】：雀頭香(《江表傳》)、莎草根(《別錄》)、香附子(《唐本草》)、雷公頭(《綱目》)、香附米(《本草求真》)、豬通草茹(《陸川本草》)、三棱草根(《中藥志》)、苦羌頭(《中藥材手冊》)
【處方名】：香附、香附子、香附米、附米、生香附、碎香附、醋香附、醋制香附、制香附、四制香附、七制香附、香附炭、黑香附等處方中寫香附、香附子、香附米、附米、碎香附均指生香附。
【商品名】：
東香附：為山東所產者。南香附：為浙江所產者。質佳。
毛香附;為用火燎去鬚根，再用開水稍煮，然後曬乾者。
光香附：又名香附米。為經石碾碾軋加工後除去鬚毛者。
金香附：產於浙江金華地區者。粒大肥厚，色紫紅光潤，質堅實，香氣濃。品質最佳，為地道藥材。
【拉丁名】：藥材 rhizoma cyperi原植物cyperus rotundus l.
【英文名】：nutgrass galingale rhizome
【來 源】：為雙子葉植物藥莎草科植物莎草的根莖。
【功 效】：理氣解郁，止痛調經。
