衛生級除鐵器指除鐵器的材料和內部處理能達到食品行業衛生級別要求的除鐵器,用於食品加工、製藥、精細化工等行業,衛生級除鐵器內部沒有衛生死角,不會造成物料堆積,除鐵器接觸物料部位長期使用不釋放有毒有害物質或雜質。
目前衛生級除鐵器主要形式有強磁棒、磁格柵、抽屜式除鐵器、流體管道除鐵器、永磁筒等主要形式。接觸物料部位材料多使用SUS304或SUS316不鏽鋼、有機玻璃、矽膠等材料。 隨著社會對食品安全的重視,去除食品原料或成品中的鐵磁性金屬雜質也逐步成為食品生產流程中的一個重要環節,衛生級除鐵器套用也日趨廣泛。