街心宴

哈尼族的昂瑪突節是祭護寨神、拜龍求雨的盛大節日,酒、風味食品多多,家家戶戶在街心擺宴,連在一起700多米長,吃法有講究,待遊人非常客氣,每年4000多人參與。

宴會來歷

[]The banquet at the street(of Hani Nationality)

街心宴點擊查看大圖

昂瑪突節是哈尼族人民祭護寨神、拜龍求雨的節日,也是作為莊稼人的哈尼族人們最盛大的節日,節日當天,家家戶戶要做黃糯米、三色蛋、、魚、鴨肉、牛肉干巴、麂子乾巴、肉鬆、花生米等近40種哈尼族風味的菜餚,準備好酒,抬到指定的街心擺起來,一家擺一至二桌,家家戶戶桌連桌沿街擺,擺成一條700米多長的街心宴(當地人稱長龍宴或街心酒),這是中國最長的宴席。

宴會介紹

長街宴開始,龍頭率領全寨人高舉酒杯,祝願來年風調雨順。凡參加宴會的人,第一筷夾各家

街心宴街心宴
擺在桌子中央切成小塊的龍豬肉吃下,示意龍已入心,然後再吃其它菜餚。如遊人遇上長街宴,人們紛紛讓坐,拉你入席,盛情招待,每年參加長街宴的人數約4000多人,賓主一起吃菜、喝酒、互相祝福,喜氣洋洋。 昂瑪突節,揭示了哈尼族人民在耕作文化中對水的認識和對龍的崇拜,同時也反映了哈尼族人民勤勞樸實、團結互助的傳統美德。數百米的長龍及山珍野味,每年吸引著同鄉異族和國外慕名而來的客人。不論誰,只要你原意,都可以融入這浩浩龍宴中,坐在每戶哈尼人家的宴桌上,去體驗哈尼古老的文化風情。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們