甲寅哈尼長街宴

“長街宴”是哈尼特色文化的一個縮影，既生動體現了哈尼族同胞團結友善的傳統，又集中展示了哈尼族的節日飲食、風俗禮儀、歌舞服飾等多方面的文化特色。每到“昂瑪突”節來臨，哈尼人會在山寨里擺上酒席，一起歡度節 日。在擺酒慶祝時，百來張桌子排在一起，恰似一條長龍，“長街宴”也因此而得名。 “昂瑪突”節的第二天，家家戶戶要 做黃糯米、三色蛋、豬、雞、魚、鴨肉、牛肉干巴、麂子乾巴、肉鬆、花生米等近40種哈尼族風味的菜餚，準備好酒，抬到指定的街心擺起來，一家擺一至二桌，家家戶戶桌連 桌沿街擺，擺成一條700米多長的街心宴（當地人稱長龍宴或街心酒），這是中國最長的宴席。 擺宴席時，鑼鼓喧天，熱鬧非常，全寨男女老幼穿著節日的盛 裝，帶著女兒，扶著老人，從四面八方集攏來入席。入席時，主持人龍頭坐首席，其它人根據男女姓別、年齡層次、興趣愛好的不同，自願組合圍長桌而坐。各家各戶的菜餚上 桌時，都先端到龍頭面前，讓龍頭品嘗，接受龍頭的真誠祝酒。龍頭將各家各戶菜餚扒出部份，堆在一起，然後又分發到各處去，這種混合在一起的菜餚，示意全寨人同心合力 祭神迎龍來和全寨人共度佳節。 長街宴開始，龍頭率領全寨人高舉酒杯，祝願來年風調雨順。凡參加宴會的人，第一筷夾各家擺在桌子中央切成小 塊的龍豬肉吃下，示意龍已入心，然後再吃其它菜餚。如遊人遇上長街宴，人們紛紛讓坐，拉你入席，盛情招待，每年參加長街宴的人數約4000多人，賓主一起吃菜、喝酒、互 相祝福，喜氣洋洋。席間老人們借著酒興，搬出各種樂器唱歌跳舞。男女青年酒足飯飽後則相約走進竹林，談情說愛。宴會至下午五時，龍頭敲起鼓，繞席走過龍樹下，眾人合 掌相送，示意送龍回家。入夜，酒席散去，青年男女就唱歌跳舞，談情說愛。通宵達旦。這樣的活動要舉行三天三夜。