標準號 StandardNo: GB/T 13518-1992
中文標準名稱 StandardTitle in Chinese: 蠶豆罐頭
英文標準名稱: canned broad beans
發布日期 IssuanceDate: 1992-6-23
實施日期 ExecuteDate: 1993-3-1
首次發布日期 FirstIssuance Date: 1992-6-23
標準狀態 StandardState: 現行
複審確認日期 ReviewAffirmance Date: 2011-4-18
計畫編號 Plan No:
代替國標號 ReplacedStandard:
被代替國標號 ReplacedStandard:
廢止時間 RevocatoryDate:
採用國際標準號 AdoptedInternational Standard No:
采標名稱 AdoptedInternational Standard Name:
採用程度 ApplicationDegree:
採用國際標準 AdoptedInternational Standard:
國際標準分類號(ICS): 67.080.20
中國標準分類號(CCS): X77
標準類別 StandardSort: 產品
標準頁碼 Number ofPages:
標準價格(元) Price(¥):
主管部門 Governor: 國家標準化管理委員會
歸口單位 TechnicalCommittees: 全國食品工業標準化技術委員會
起草單位 DraftingCommittee: 輕工部食品發酵研究所
相關詞條
-
蠶豆[豆科植物]
蠶豆(學名: L.):豆科一年生草本,高30-100厘米。主根短粗,多鬚根,根瘤粉紅色,密集。莖粗壯,直立,具四棱,中空、無毛。偶數羽狀複葉,葉軸頂端卷...
歷史起源 形態特徵 生長環境 分布範圍 栽培技術 -
罐頭生產技術問答(修訂版)
《罐頭生產技術問答(修訂版)》是1994年中國輕工業出版社出版的圖書。
內容介紹 作品目錄 -
中國蠶豆學
版次: 裝幀: 開本:
-
香菇肉醬罐頭
香菇肉醬罐頭就是將符合要求的香菇、豬肉和豆瓣醬等原料經處理、分選、修整、烹調(或不經烹調)、裝罐(包括馬口鐵罐、玻璃罐、複合薄膜袋或其他包裝材料容器)、...
營養價值 質量標準 食品安全 製作方法 加工要點 -
鮮口蘑蠶豆
益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 蠶豆:蠶豆不宜與田螺同食。
菜系及功效 口味 工藝 製作材料 口感特色 -
罐頭食品生產
280七、蠶豆罐頭281第三節其他類罐頭282一、山藥罐頭282...,並深入淺出的介紹了罐頭的加工原理、質量管理等內容,穿插闡述了加工過程中...的罐頭類食品生產科技書。可供從事罐頭食品開發的科研技術人員、企業管理人員和...
內容簡介 圖書目錄 -
雜豆食品加工技術
、蠶豆罐頭第三章 豌豆食品加工技術第一節 豌豆飲料及發酵食品加工技術一...內容簡介雜豆食品加工技術本書介紹了蠶豆、豌豆、綠豆、小豆及其他雜豆...院校食品專業師生的參考書。圖書目錄第一章 雜豆概述第一節 蠶豆第二節 豌豆...
內容簡介 圖書目錄 -
食用豆類栽培技術問答
作品目錄目錄出版說明前言一、蠶豆(一)蠶豆的特徵特性1.蠶豆可分為哪幾個類型?2.蠶豆對外界環境條件有什麼要求?3.蠶豆整個生育期分為哪幾個階段?4.蠶豆的根瘤是怎樣形成的?怎樣才能使根瘤長得又多又大?5.蠶豆...
作品目錄