蠣菜[蠣菜]

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蠣菜,產于海礁、浪崗、嵊山、普陀山、象山港、韭山、漁山、大陳、洞頭、南麂和大漁。我國沿海均有分布。本種系北太平洋西部特有的暖溫帶性海藻。可作飼料。 藻體綠色,片狀,膜質,兩層細胞,密集叢生,高2~3厘米。自葉緣向基部深裂成許多裂片,互相重疊,似重瓣花朵,邊緣略扭曲。生長在高、中潮帶岩石上或小石沼中。終年可見。

基本信息

形態特徵

藻體綠色,片狀,膜質,兩層細胞,叢生,高2~3厘米。自葉緣向基部深裂成許多裂片,互相重疊,似重瓣花朵。生長在高、中潮帶岩石上或小石沼中。終年可見。生長盛期5~6月。

藻體鮮綠色,密集叢生,高2~4 cm,呈團塊狀。藻體邊緣略向基部深裂,裂成許多片狀,各裂片相互重疊,外觀很像一朵重瓣花朵,邊緣略捲曲。體上部為薄膜質,厚30~50 μm,下部厚100~125 μm,軟骨質,基部稍硬。細胞切面觀呈長方形,角圓。上部及邊緣的細胞長度與寬度相同或大於寬度下部隨著藻體增厚,細胞成為稜柱形,長為寬的1.5~2倍。常在中、高潮帶略被有細砂的岩石上或小石沼的邊緣圍成一圈生長。

蠣菜[蠣菜] 蠣菜[蠣菜]

生長環境

生長在中潮帶以上,帶有沙土的岩石上或石沼邊緣。

分布範圍

產于海礁、浪崗、嵊山、普陀山、象山港、韭山、漁山、大陳、洞頭、南麂和大漁。本種系北太平洋西部特有的暖溫帶性海藻。可作飼料。

資源分布:自然分布在我國的山東、浙江、福建、廣東、海南等地。

主要價值

蟈菜含藻膠、碳水化合物、維生素、礦物質等成分。性味鹹寒,具有清熱解毒的功效。用於中暑、甲狀腺腫等,廣東沿海民間用蠣菜泡涼茶,作清涼飲料,有解暑作用。脾胃虛寒者忌食用。

文獻記載

【出處】始載於《新華本草綱要》。

【拼音名】 Lì Cài

【英文名】 kelp;tangle

【別名】海青菜、岩頭青、蠣皮菜

【來源】

藥材基源:為,植物蠣菜的藻體。

拉丁植物動物礦物名:Ulva conglobata Kjellm.

【性狀】性狀鑑別 藻體乾縮成團塊狀。水浸展平後,葉狀體綠色,長2-4cm,密集叢生,略擴展。葉狀體深裂,裂成多數裂片或分枝,各裂片相互重疊,邊緣扭曲。葉狀體上部膜質,厚30-50μm,下部厚100-125μm,基部較硬,氣微,味淡。

【化學成份】藻體含粗蛋白;糖類:藻膠,硫酸多糖(sulfated polysaccharide),酸性雜多糖Uck-b-2;胺基酸:苯丙氨酸(phenylalanine),異亮氨酸,蘇氨酸(threonine),絲氨酸(serine),脯氨酸(praline)等17種;還含甲基二-α-L-鼠李糖苷(methyl di-α-L-rhamnoside),亞麻酸,胡蘿蔔素,脂肪酸及無機元素鉀、鈣、鐵、鎂、鈉、鋅等。

【性味】鹹;寒

【歸經】腎;肺經

【功能主治】 清熱解毒;利尿。主中暑;甲狀腺腫;水腫

【用法用量】內服:煎湯,15-30g;或泡水作為清涼飲料。

【各家論述】《新華本草綱要》:全藻:味鹹、性寒,有清熱、解毒、利水的功能。用於中暑、甲狀腺腫。廣東用以泡茶作清涼飲料。

【摘錄】《中華本草》

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