蟹黃鮮蝦豆腐羹
材料配單主料:大閘蟹
輔料:嫩豆腐 蝦仁 青豆 胡蘿蔔 玉米粒
步驟1:大閘蟹放入鍋中煮製,胡蘿蔔,蝦仁切丁
步驟2:鍋中下入胡蘿蔔,青豆,豆腐和玉米粒焯熟
步驟3:下入適量鹽調味
步驟4:調製適量水澱粉
步驟5:出鍋前淋入調好的水澱粉勾芡,這道味道鮮美的蟹鮮蝦豆腐羹就完成了
散淤血,通筋絡,接筋續骨功效好
步驟2:鍋中下入胡蘿蔔,青豆,豆腐和玉米粒焯熟 步驟3:下入適量鹽調味 步驟4:調製適量水澱粉
主料:大閘蟹
輔料:嫩豆腐 蝦仁 青豆 胡蘿蔔 玉米粒
步驟1:大閘蟹放入鍋中煮製,胡蘿蔔,蝦仁切丁
步驟2:鍋中下入胡蘿蔔,青豆,豆腐和玉米粒焯熟
步驟3:下入適量鹽調味
步驟4:調製適量水澱粉
步驟5:出鍋前淋入調好的水澱粉勾芡,這道味道鮮美的蟹鮮蝦豆腐羹就完成了
散淤血,通筋絡,接筋續骨功效好
《湯羹類菜餚製法500例》是1999年中國輕工業出版社出版的圖書。
常用的原料有哪些夏季制湯羹菜有什麼特點? 常用的原料有哪些秋季制湯羹菜有什麼特點? 常用的原料有哪些冬季制湯羹菜有什麼特點?
作品目錄"7533531639
圖書信息 內容簡介 目錄宮保豆腐湯爆豆腐炒豆腐羹肉末豆腐裡脊豆腐蝦仁豆腐蟹黃豆腐雞蓉豆腐羊油炒...豆腐櫻桃豆腐蝴蝶豆腐肉泥釀豆腐蝦泥釀豆腐魚膠釀豆腐四喜釀豆腐炸豆腐丸子炸...蚝油豆腐紅糟豆腐醬汁豆腐奶汁豆腐肉片豆腐卷素燒臭豆腐白蘿蔔豆腐羹西紅柿豆腐...
作品目錄Vegetables 豆腐類 Tofu 燕窩類 Bird's Nest Soup 煲類 casserole 湯羹類 Soups 主食、小吃 Rice...法》拌豆腐絲 :Shredded Tofu with Sauce...
簡介 詳 單 參考資料民間豆腐籠:菜餚。
簡介 魯菜大全長盪湖八鮮宴是江蘇金壇市長盪湖區域的名品佳肴,為八種湖鮮所制,在民間早已家喻戶曉,2010年在首屆中國-長盪湖湖鮮美食節上由金壇長盪湖水莊協作拍攝並隆重...
長盪湖 長盪湖大閘蟹 材料蟹黃豆腐羹蝦兵蟹將豆腐煲蟹黃大魚圓蟹粉豆腐羹蟹黃文絲豆腐羹泥鰍豆腐湯泥鰍鑽豆腐泥鰍燉豆腐粉皮魚頭湯魚頭豆腐湯細辛魚頭煲清湯蝦丸蝦皮紫菜湯清湯蝦圓...芥菜文蛤豆腐湯牡蠣豆腐羹竹蟶豆腐湯蜆子豆腐湯肉片海參湯養生清湯鮑片香菠燉...
內容簡介 目錄荷蘭豆064 蝦乾甜蜜豆/荷蘭豆炒肉片/荷蘭豆炒豆腐065 山藥爆...156 醬汁豆腐/紅燒豆腐/客家釀豆腐157 鮮百合豆腐/客家燒豆腐... 番茄醬脆皮豆腐/鐵板燒釀豆腐/燒汁豆腐160 鮑汁鮮豆腐/香江瓦片...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄