蟹肉棒玉子燒

蟹肉棒玉子燒，美食，主要原料有蟹肉棒4根、雞蛋3個、淡口醬油1勺、味淋1勺，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

食材明細

蟹肉棒玉子燒

蟹肉棒 4根
雞蛋 3個
淡口醬油 1勺
味淋 1勺

製作方法

將雞蛋打入碗中。
加入醬油和味淋，打散雞蛋。
煤氣開爐心火。
平底鍋放在火上，拿廚房紙巾沾色拉油擦過。
倒入部分蛋液，平鋪滿鍋底。
將蟹肉棒切成合適的長度，放到鍋中。
等蛋液大部分凝固了，用筷子夾蛋皮的邊，慢慢捲起來。
卷好後推到鍋邊。
繼續倒入蛋液，重複上述步驟。
卷好後再重複一次。
重複三次後，得到雞蛋卷。
切段，裝盤。
倒好果汁，盛好米飯，配上海苔，一頓豐盛又營養的日式早餐就完成了。

小貼士

1.加醬油調味一定要用淡口醬油而且要少，否則您將得到非洲版黑色玉子燒。
2.如果沒有淡口醬油，可以加鹽，但是味道沒有醬油的香。
3.做雞蛋卷我一般重複卷3次，大家可以根據自己家的鍋子大小調整。
4.不一定要用這種方鍋，任何不粘鍋都可以製作，到時候把邊角切掉即可。