蟹肉小卷壽司

4.紅蘿蔔切條。 8.醃酸蘿蔔適量，切條待用。 9.沙拉醬適量。

材料：

蟹肉棒
沙拉醬
黃瓜
蛋皮
胡蘿蔔
酸蘿蔔

製作方法：

1.冰凍蟹肉棒適量。
2.冷水下鍋，煮開煮熟待用。
3.黃瓜半根，去籽切條。
4.紅蘿蔔切條。
5.煎鍋中加少許色拉油煎熟胡蘿蔔，這樣胡蘿蔔的那股味道就不重了，因為有的人吃不來，不煎也是可以的。
6.雞蛋一個。
7.打散後，煎成一張蛋餅。
8.醃酸蘿蔔適量，切條待用。
9.沙拉醬適量。
10.煮好的蟹肉棒打開，放上黃瓜，酸蘿蔔，蛋皮，胡蘿蔔，沙拉醬。
11.卷好後的。
12.切小段即可。