基本資料
花樣米飯大多會添加動物性及植物性配料因此在營養素含量和營養素種類上都要比普通蒸米飯有所增加。蟹棒奶香飯其艷麗的色澤和多變的口感大大增加兒童的食慾,令飲食文化極大地豐富起,適合2歲以上兒童食用。
材料
米飯200克,蟹棒50克,番茄,洋蔥各50克。黃油20克,鹽、白糖、番茄醬各適量,馬蘇里拉芝士20克
做法
1、洋蔥洗碎切碎,番茄切丁。
2、蟹棒切段,入沸水中焯熟,撈出瀝乾
3、鍋內加黃油燒至溶化,加入洋蔥碎炒出香味,加番茄丁翻炒,倒入蟹棒拌勻,加入鹽、白糖、番茄醬翻炒均勻。
4、以上炒好後鋪在米飯上,加入芝士,微波爐熱至芝士溶化上色即可。
注
家裡若沒有馬蘇里拉芝士,可用車打芝士片、三角乳酪代替,實在沒有的話,最後這一步可以完全省略,然後加點蔥粒增香即可。