蟲草花雞腳豬骨燉花膠

蟲草花雞腳豬骨燉花膠是一道美食，主要製作原料有雞腳、豬骨、蟲草花、枸杞、花膠等。該蟲草花雞腳豬骨燉花膠有提高人體抗病能力，增強抵抗力等功效。

簡介

蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。

用餐人數：5-6人 食材主料<p>60g

雞腳

60g豬骨

配料

50g蟲草花

10g枸杞

100g花膠

製作步驟

1 準備浸洗蟲草花,浸的時間不用過長,而且浸過的水可以用來燉湯也可以不要
2 浸枸杞
3 洗乾淨豬骨切件待用
4 洗淨雞腳,要切去腳指甲
5 先浸花膠10多鍾,視厚和薄而定..厚的還需要浸長的時間,也可以換2-3次水，用姜,蔥,酒去除花膠的腥味,如親還介意腥的可以用西洋參片去除
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7 一小碗美味可口,滿口的清甜的靚湯
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小貼士
去腥過程好重要,特別是剛開始吃花膠的親們.