材料:
冬蟲夏草15克,新鮮人胎盤1個,老母雞肉500克,蓮子肉l0克,百合10克,枸杞子6克,生薑、料酒、香油、精鹽、味素各適量。
做法:
(1)、將胎盤除去筋膜,瀝盡血水,切成小塊;雞肉洗去血水,切塊;冬蟲夏草、蓮子肉、百合、枸杞子洗淨;生薑切片。(2)、將胎盤、雞肉、冬蟲夏草、蓮肉百合、枸杞子、生薑片、料酒、精鹽一起放入盤中,入鍋隔水燉至雞肉爛熟後,加入香油、味素調味即成。(3)、鮮嫩,風味獨特。
冬蟲夏草15克,新鮮人胎盤1個,老母雞肉500克,蓮子肉l0克,百合10克,枸杞子6克,生薑、料酒、香油、精鹽、味素各適量。
(1)、將胎盤除去筋膜,瀝盡血水,切成小塊;雞肉洗去血水,切塊;冬蟲夏草、蓮子肉、百合、枸杞子洗淨;生薑切片。(2)、將胎盤、雞肉、冬蟲夏草、蓮肉百合、枸杞子、生薑片、料酒、精鹽一起放入盤中,入鍋隔水燉至雞肉爛熟後,加入香油、味素調味即成。(3)、鮮嫩,風味獨特。
、肺癆1.燒蒜2.冬蟲草燉胎盤3.貝母燉豬肺4.糖藕片...治久咳不愈)4.菠菜丸5.瓜子燉豆腐6.西瓜仁煎7.花生...不止)11.銀耳燉冰糖(宜治肺燥乾咳少痰或痰中帶血症)12.羅陳...
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內容簡介 目錄雞 90.母雞燒牛尾 91.蟲草燉鴨 92.八寶全鴨93.陳皮兔丁 94五彩鹿絲 95.燴鹿髒 96.鱉甲燉白鴿 97.蟲草燉龜肉98.參芪燉...110.首烏山雞 111.蟲草山藥燒牛髓112.紅棗煨牛鞭 113.生薑燉...
作品目錄五香豬肝首烏豬肝片靈芝豬肝蒸烏雞歸參桂圓燉烏雞歸參燉母雞酸辣豬血豬血瘦肉...蟲草紅棗蒸甲魚地骨皮金龜山藥枸杞燉甲魚生地黃地骨皮百合湯雙耳甲魚湯銀柴胡...枸杞燉牛肉當歸燉甲魚蟲草燉甲魚枸杞子燉乳鴿(4)氣滯血瘀型劉寄奴通經飲...
摘要 目錄甲魚95.當歸杞子湯96.當歸燉羊肉97.當歸生地煲羊肉98.蟲草燉胎盤...112.苧麻粥113.芥菜莧菜雞蛋湯114.槐藕鐵115.蟲草燉龜116.茅...121.銀耳粥122.烏賊骨燉雞123.烏賊骨燉豬皮124.蟲草白芨粥125....
8.參歸燉母雞 9.三禽煨藥瓜 10.雞蛋海帶薏苡仁湯 11....胎盤白果蟲草湯 6.雞蛋貓眼草湯 7.鯽魚蘇子湯 8.燕窩... 3.母雞參附湯 4.雞肉薤白三七湯 5.白鱔淮山百合湯...
蟲草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉,甚至新鮮胎盤等共燉,成為補益食品,更為...《本草從新》說它“保肺益腎。”《藥性考》亦云:“蟲草秘精益氣,專補命門...
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