螺香芹菜湯

1、芹菜洗淨，切段備用。 2、香菇洗淨後泡水，香菇水留備用。 4、瘦肉洗淨，切塊，過水備用。

用途:

骨質疏鬆症 滋陰固腎 補腦 醒神 健胃 增進食慾 增強人體免疫系統 幫助發育增高

材料:

螺肉500g（乾貨250g），芹菜250g，香菇100g，陳皮一塊，瘦肉250g，生薑片適量。

做法:

1、芹菜洗淨，切段備用。
2、香菇洗淨後泡水，香菇水留備用。生薑洗淨切塊拍爛備用。
3、螺肉洗淨後泡水發開（新鮮洗淨即可）。
4、瘦肉洗淨，切塊，過水備用。
5、將所有材料全放入滾水中，先用大火滾10分鐘、再轉小火煮兩個半小時後就可以飲用。