螺旋面[麵食食物]

意大利麵的起源最早的意大利麵約成型於公元13至14世紀，到文藝復興時期後，意大利麵的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。食用麵團最初出現時的製造方法是將麵粉團壓成薄紙狀，然後覆蓋在食物上，放入焗爐內烹煮食用。其後，人們想到將麵團切成小塊狀或條棒狀以及螺旋狀的細長麵條，而阿拉伯人更想到了將麵條風乾儲存的做法。

向鍋內倒水，加熱5~10分鐘，直至水開為止

沸騰後放入螺旋面，均勻攪拌

煮熟後撈出，將菜切成丁

將鍋中放入油，加熱後放入菜丁，放鹽炒熟

將煮好的螺旋面放入鍋中，放鹽、雞精，與菜一起炒熟

完成

1.

向鍋內倒水，加熱5~10分鐘，直至水開為止

2.

沸騰後放入螺旋面，均勻攪拌

3.

煮熟後撈出，將菜切成丁

4.

將鍋中放入油，加熱後放入菜丁，放鹽炒熟

5.

將煮好的螺旋面放入鍋中，放鹽、雞精，與菜一起炒熟

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完成