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韓國菜
麻花是將牛肉、雞肉、豬肉等經煮、曬加工而成的——種食品。李朝時期隨著農業...魚,海蠣子,蝦,魚子,魚內臟等發酵製作。醃海物可以做為一道菜。還可以在醃...。可以放牛肉或雞肉熬湯,也可以放麵條吃。為除膻味放 補刻佳你(除味的一種調料...
特徵 歷史 種類 韓國特色菜 特點 -
東北菜
肘子、蛋泡銀魚、茄汁草魚片、芹菜魚絲、五香牛肉、熘花胗、蒜瓣燒田雞腿、鴨腰燒口蘑、芹菜炒牛肉、鯽魚過河、蔥爆肉片、魚腹藏羊肉、軟炸魚、辣豆瓣魚...袖湯、雞蛋湯等等。海鮮:炸芝麻蝦、軟炸蝦、沙鍋對蝦、炸蝦球等等。歷史進程...
經典菜例 歷史進程 特點 文化 主要名菜 -
東北菜[10]
肘子、蛋泡銀魚、茄汁草魚片、芹菜魚絲、五香牛肉、熘花胗、蒜瓣燒田雞腿、鴨腰燒口蘑、芹菜炒牛肉、鯽魚過河、蔥爆肉片、魚腹藏羊肉、軟炸魚、辣豆瓣魚...袖湯、雞蛋湯等等。海鮮:炸芝麻蝦、軟炸蝦、沙鍋對蝦、炸蝦球等等。歷史進程...
經典菜例 歷史進程 特點 文化 主要名菜 -
東北菜[烹飪菜種]
瓢淘魚,野雞飛到飯鍋里。”地廣人稀,應當是東北飲食文化圈另一個不可低估...狀態,稀薄人口的消耗只是無數禽、獸、魚、果蔬等自然產物的極少的一部分。這...、狩獵、漁撈、採集、種植這樣順序合理的生產方式,都是以肉食(獸、禽、魚、乳...
歷史進程 文化 特點 經典菜例 主要名菜 -
日本菜
的大馬哈魚子。19. 大頭魚 又稱加吉魚,分為紅、灰兩種。20. 蝦芋頭 一種上...。副食愛吃魚類,尤為愛吃生魚片;還喜食牛肉、野禽、蛋類、蝦、蟹、海帶...採用古代沿襲下來的程式,儘量保持原材料本身的味道。原料上以魚和蔬菜為主...
分類 名詞解釋 發展歷史 特色 特徵 -
食物排毒1000問
得當? 28.怎樣結合病情指導飲食? 第二章 食物中穀物與排毒...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
中國麵點辭典
大酥牛肉麵 乾炒牛肉粿條面 乾炒搓魚 乾麵飴鉻 雲南...拌麵 雞蛋湯麵 雞蛋炒麵 雞蛋炒撥魚 雞肉燜面 雞塊湯...文化中的菜餚文化、酒類文化、茶類文化等一樣光輝燦爛,耀眼奪目。把穀物做成飯...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
腹部減肥
是半生不熟,這導致澱粉無法被摧毀,大多數蔬菜與穀物中的澱粉糖聚集於大腸,產生...份牛肉加一碗涼拌海帶絲。周三:早:一小碗大米粥、一片全麥麵包和一個橙子;中:一碟燒牛肉、,一份蔬菜沙拉和一個生的西紅柿;晚:一小碗玉米粥、一個...
簡介 飲食療法 食物熱量 瘦身方式 實用方法 -
減腹
簡介 腹部減肥主要是將腹部的贅肉減掉。減掉腹部贅肉的方法有很多。例如做仰臥起坐、伏地挺身等來使腹部的贅肉減下去。特別是產後及時使用...
簡介 瘦身方式 實用方法 瘦腹方法 日常做法 -
我愛大米
盅撻緬甸式魚湯米線扁豆餅印度南方米湯泰式雞肉香料米粉湯菲律賓式酸辣蔬菜蝦...奶油魚蛋飯普羅旺斯式釀魷魚沙拉大米肝糕模製蟹肉飯牛肉大米煎蛋牛肝雞肉焦糖蔥...蘑菇大米釀多佛鰨魚魚肉飯椰汁蝦釀鮭魚辣咖喱魚鮭魚米布丁鮭魚米卷鮭魚米餡餅...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄