蝦醬蒸排骨

蝦醬蒸排骨，美食，主要原料有豬排300克、蝦10克、白砂糖1勺、生粉1勺，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

主料

豬排300克蝦10克

輔料

白砂糖1勺生粉1勺蒜4瓣小蔥少許生薑少許辣椒5克

製作步驟

1排骨洗乾淨.
2斬成小塊.
3小料（蝦醬，剁辣椒，姜，蒜）.
4把剁辣椒放入排骨內.
5跟著放入蒜末.
6再放入薑末.
7此時加入適量的蝦醬.
8來點糖中和一下，然後就拌勻所有食材.
9此時再來點生粉，旨在包裹住肉汁不流失.
10然後繼續拌勻.
11找一個平底盤，把排骨放入，再灑上點蔥段.
12然後就交給電飯煲開蒸吧，一般上籠蒸20分鐘即可食用.