蝦米花蛤蒸蛋羹

蝦米花蛤蒸蛋羹

蝦米花蛤蒸蛋羹是一道美食,主料為蝦米、蛤蜊。

食譜原料:

蝦米,蛤蜊(要新鮮的),雞蛋2個。黃酒、鹽、蔥適量。

製作方法:

1、蝦米切碎,放在黃酒里浸泡10分鐘。
2、花蛤洗淨,用開水燙後使殼打開。
3、雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火急蒸,蒸至結膏後即可。

食譜類別:

2歲寶寶食譜

袋鼠媽媽營養經:

蛋羹色澤嫩黃,味鮮美,蝦米和花蛤含鋅量高,是幼兒們喜愛的補鋅菜餚。 媽媽們自己動手做吧!

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