蝦米花蛤蒸蛋羹

蝦米花蛤蒸蛋羹是一道美食，主料為蝦米、蛤蜊。

食譜原料：

蝦米，蛤蜊（要新鮮的），雞蛋2個。黃酒、鹽、蔥適量。

製作方法：

1、蝦米切碎，放在黃酒里浸泡10分鐘。
2、花蛤洗淨，用開水燙後使殼打開。
3、雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火急蒸，蒸至結膏後即可。

食譜類別：

2歲寶寶食譜

袋鼠媽媽營養經：

蛋羹色澤嫩黃，味鮮美，蝦米和花蛤含鋅量高，是幼兒們喜愛的補鋅菜餚。 媽媽們自己動手做吧！