蝦米柴魚高湯底

蝦米4兩，柴魚片4兩，水5斤，蔥3支，姜3兩，昆布2兩將蝦米、蔥、姜和昆布洗淨後，加入柴魚片和水燜煮約90分鐘左右，再過濾出湯底即可。

材料:

蝦米4兩，柴魚片4兩，水5斤，蔥3支，姜3兩，昆布2兩

做法:

將蝦米、蔥、姜和昆布洗淨後，加入柴魚片和水燜煮約90分鐘左右，再過濾出湯底即可。