蝦皮豆豉西葫蘆

食材明細

主料：

西葫蘆
蝦皮

輔料：

豆豉
雞精
蔥碎

製作步驟

1、西葫蘆洗淨切片。
2、鍋中放油下入蝦皮炒至微黃。
3、下入豆豉煸炒。
4、下入蔥碎炒香。
5、倒入西葫蘆煸炒均勻。
6、加入一點點水炒至湯汁收乾加入雞精即可。

小貼士

蝦皮、豆豉本身就鹹所以不要再加鹽了。