蝦皮水晶涼粉

蝦皮水晶涼粉由涼粉、蝦皮、蒜、香菜、醬油、醋、鹽、香油、味素等材料製成的一種食物。

材料

涼粉、蝦皮、蒜、香菜、醬油、醋、鹽、香油、味素。

做法

1.涼粉切成方塊狀，香菜切末。

水晶涼粉

2.蒜瓣加適量鹽搗成蒜泥，加味極鮮、醋、香油、味素調成汁。
3.調好的汁倒在涼粉上面，加蝦皮和香菜末調勻即可，美味啊...