蝦皮土豆片

2、蝦皮洗淨待用。 4、放進蝦皮炒一會。 6、調入少許鹽、味素炒勻即可。

簡介

名稱：蝦皮土豆片
製作難度：簡單
所需時間：十分鐘
主要工藝：炒
主要食材：蔬菜類

食材明細

土豆1個
蝦皮1小撮
蚝油、鹽、味素 各少許

製作方法

1、土豆去皮洗淨切片放水裡泡會洗去澱粉控乾水分。
2、蝦皮洗淨待用。
3、熱鍋下油放土豆片煎至兩面微黃。
4、放進蝦皮炒一會。
5、加少許蚝油炒勻再加小半碗水蓋上蓋子悶熟。
6、調入少許鹽、味素炒勻即可。