蝦仁壽司

用料

材料
蝦仁
飯米
糯米
沙拉醬
壽司醋

做法

1. 煮飯,飯米和糯米3:1。 煮好了不要涼,保溫在鍋里。拌入一到兩小勺壽司醋。一定不要涼,不然捏的時候不粘。
2. 蝦仁洗淨用開水稍微煮一下,大概10秒,不要久了不然蝦仁就老了。
3. 捏飯糰要逞熱。米飯會很粘手,把手用涼水打濕就很好捏啦。放上沙拉醬和煮好的蝦仁。完成!

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