蝦仁乾炒小白菜

蝦仁乾炒小白菜特點：

含有豐富鈣質，上口不膩

蝦仁乾炒小白菜原料：

1、蝦仁少許
2、小白菜三棵

蝦仁乾炒小白菜佐料：

1、油、鹽、雞精少許
2、高湯少許

蝦仁乾炒小白菜製作過程：

1、將小白菜洗淨，切段，蝦仁乾去殼
2、鍋里倒油，將小白菜倒入，翻炒至3分熟
3、放入蝦仁乾，繼續翻炒，倒入高湯，煮沸即可出鍋

蝦仁乾炒小白菜提示：

1、挑選包心的大白菜以直到頂部包心緊、分量重、底部突出、根的切口大的不為好。