相關詞條
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蜜三糖
蜜三糖又稱棉子糖,是自然界中最知名的一種三糖,由半乳糖、果糖和葡萄糖結合而成,在大部分的植物中都存在,它也被稱為蜜三糖、蜜里三糖、棉籽糖
概述 形態 相關詞條 參考資料 -
蜂蜜[蜜蜂釀製的蜜]
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。 蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內多種轉化的作用下,...
分類 注意事項 採集及放置 飲食文化 營養成分 -
糖[化合物]
糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物,在水解後能變成以上兩者之...
簡介 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能 -
糖
糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物,在水解後能變成以上兩者之...
概述 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能 -
成熟蜜
所謂的“成熟蜜”,是指蜜蜂採花蜜後,將其唾腺分泌物裝到巢房中,經過釀造、脫水,使含水量降至20%以下,並使雙糖充分轉化為單糖,葡萄糖和果糖總的含量達70...
簡介 釀造過程 成分 保質期 鑑別方法 -
石蜜[藥材]
石蜜,冰糖之異稱,指甘蔗汁或者白糖、澱粉、白礬經過太陽暴曬後或者熬制而成的固體原始蔗糖。
產品簡介 形態特徵 產品產地 古籍考證 營養成分 -
蜜拉聖果
蜜拉聖果其果肉含有豐富奇特的糖蛋白、抗氧化素超高量、維生素c。KI、蠟果酸、琥珀酸、草酸等。種子含有天然固醇等。葉子含有鈉、鉀、鈣、鎂等微量碳元素。
簡介 性狀 與糖尿病研究 適合人群 改變口感 -
蜜三刀
即可。 中粉即普通家用麵粉,低粉做蛋糕類,高粉做麵包類。做法三蜜三刀...亦有浮切的三痕,隨口答曰“蜜三刀是也”。 後來,經蘇東坡親自起名的“蜜...”。 蜜三刀另一種解釋: 每塊三刀上方的三道刀痕,故取其名。並講一典故...
菜品介紹 做法 -
糖丞相
糖畫的起源糖畫,顧名思義,就是以糖做成的畫,它亦糖亦畫,可觀可食。 糖丞相智慧型糖畫機不僅傳承著糖畫文化遺產的發展,同時也讓成為了一個不錯的項目。 糖畫,...
糖畫的起源 糖丞相糖畫的起源與發展 公司簡介 公司經營理念 糖丞相糖畫機的市場前景 -
桂圓參蜜膏
桂圓參蜜膏,屬於補益類中成藥,以黨參、南沙參、桂圓為主要成分。
原料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食用方法