蜜汁地瓜丸子

蜜汁地瓜丸子是一道簡單易做的美食，主要原料是地瓜（紅薯）300克、麵粉40克、糯米粉40克，營養豐富，健康美味。

原料：
地瓜（紅薯）300克、麵粉40克、糯米粉40克、葡萄乾適量、蜂蜜適量，椰蓉適量。
做法：
1、地瓜蒸熟去皮，壓成泥。
2、地瓜泥中加入麵粉和糯米粉和成麵團，如果感覺麵團硬，可以加適量清水調整一下，和的麵團軟軟的就可以。
3、將和好的麵團分成小擠子，團成丸子，放入微波爐中高火轉3分鐘即可。
4、將轉好的丸子取出，在上面燒上蜂蜜，再撒上椰蓉和葡萄乾就可以吃了。
小貼士：
1、如果用微波爐做，麵團適當的和的軟一些，如果用鍋蒸，可以適當的和硬些。
2、蜂蜜也可以改為糖桂花等果醬類的。
3、要根據微波爐的功率大小調整時間哈。