相關詞條
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蜆
蜆,(注音:xiǎn) ,潮汕音(hoin2)。雙殼綱(又稱瓣鰓綱)的1科。廣泛分布於除南極洲外各大洲水域。代表屬蜆屬動物殼小型到中型。殼厚而堅,外形圓...
形態特徵 用途價值 生態習性 烹飪方法 -
黃蜆子
黃蜆子學名青柳蛤,產於黃海淺海處。其外殼呈黃色,其肉也呈黃色。斧型的貝殼,暗黃色的斑紋。具有味道鮮美、營養豐富的特點。
相關做法 古籍評價 處理方法 -
河蜆
河蜆貝殼中等大小,呈圓底三角形,殼高與殼長近似,兩殼膨脹,殼頂高,稍偏向前方。殼面有光澤,顏色因環境而異,常呈棕黃色、黃綠色或黑褐色。殼面有粗糙的環肋。...
基本簡介 形態特徵 價值 觀賞 養殖技術 -
潮人食蜆
在大江里掠蜆,可得用專業一點的耙蜆船才方便些。 這熱湯一衝,蜆殼裡的肉腱收縮,蜆殼自然就張開一點。 那些小得真不能食用的蜆仔,人們會就把它作飼料,送給鴨子品嘗。
掠 蜆 食 蜆 -
蜆崗鎮
蜆崗鎮是廣東省肇慶市高要區下轄鎮,位於高要市東部,東與金利鎮接壤,南與白土鎮、回龍鎮相連,西與金渡鎮相鄰,北與鼎湖區沙浦鎮毗鄰,東距廣州市區60公里,西...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
蜆江水鮮
肉質細結鮮美,可炒燉,可做成魚圓煮湯。 肉質細嫩,十分鮮美,成為餐桌上的佳品。 周莊還出產鰻鱺,這也是水中的珍品。
簡介 蜆江三珍 �魚 河蝦 -
蜆岡
蜆岡位於開平市西南部,距開平市區26公里,東鄰台山市白沙鎮, 總面積78平方公里,下轄14個村委會和1個社區居委會,141個村民小組,2002年全鎮人口...
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蜆耙子
蜆耙子屬拖曳式齒耙型耙刺類漁具。由前端上翹的鞋狀耙架和網囊組成,耙架後部下端焊有耙齒和鐵篦子,網囊裹在耙架後部。作業漁場位於沿岸泥沙或沙泥底質的江河口、...
蜆耙子簡介 漁具裝配