原料
蜂蜜、紫甘藍。
做法
1、選擇放心的蔬菜,然後將葉子打開,在清水中加一小勺鹽,浸泡10分鐘,或者可以用淘米水浸泡;2、將紫甘藍撕成碎片;
3、將撕成碎片的紫甘藍投入攪拌機中;加入1:1的冷水(或者冰水。)
4、再加入一大勺的蜂蜜。看自己的喜好來定量的多少;
5、用攪拌機攪打成漿即可飲用,有植物萃取機的更好,營養保留更全面;
提示
1、把好衛生關:選擇放心的蔬菜,然後將葉子打開,在清水中加一小勺鹽,浸泡10分鐘,或者可以用淘米水浸泡;
2、選擇放心菜:如果選擇生吃。最要選用有機紫甘藍或者是自己地里種的。這樣無農藥化肥,比較放心。
3、蜂蜜增香甜:紫甘藍的味道比較,生吃的話,菜腥味比較重。適當的加入蜂蜜等配料,口感會有所提升;
4、第一次吃的朋友要注意了:也許您是第一次嘗試生吃紫甘藍,在第一次做的時候,您可以適當少做點,蜂蜜多加點。看看自己時候接受的了這個味道。同時也可以試探下自己的腸胃是否能接受食。