蜂蜜桔皮馬芬

烘焙原料：
全蛋1個，蜂蜜35克，沙拉油70克，牛奶30克，柳橙汁15克，低筋麵粉100克，泡打粉1小匙，糖漬桔皮丁35克
製作過程：
1、全蛋加蜂蜜用打蛋器攪勻，再加入沙拉油攪拌均勻。
2、分別加入牛奶和柳橙汁，繼續攪拌成均勻的液體狀。
3、低筋麵粉與泡打粉一起過篩，再加入做法2中，改用橡皮刮刀以不規則方向輕輕攪拌呈均勻的麵糊。
4、加入糖漬桔皮丁，繼續用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻。
5、用湯匙將麵糊舀入紙膜內約8分滿。
6、烤箱預熱後，以上火190°C，下火180°C烘焙約25-30分鐘左右。