蛋炒速食麵

蛋炒速食麵，雞蛋和煮好的速食麵炒在一塊。蛋炒速食麵，炒煮好的方面，加上雞蛋、西紅柿、辣椒等。是比較快捷的一類麵食。

基本信息

• 中文名：蛋炒速食麵
• 主要食材：速食麵，雞蛋，西紅柿，辣椒

• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，胺基酸
• 主要食用功效：易為機體吸收

菜品特色

蛋炒速食麵，炒煮好的方面，加上雞蛋、西紅柿、辣椒等。是比較快捷的一類麵食。

製作方法一

原料速食麵 綠豆芽
捲心菜 胡蘿蔔
蛋
輔料
蔥 薑片
製作方法1.熱少許油，打入雞蛋，翻炒至稍凝固盛出
2.再放少許油，蔥姜熗鍋，入綠豆芽,捲心菜絲,胡蘿蔔翻炒，倒入少量開水

蛋炒速食麵豆果網相關做法

3.入麵餅,調料拌勻，蓋上燜5分鐘，大火翻炒收汁
4.倒入雞蛋拌勻即可

用料

方便面、雞蛋

做法：

1、先煮開面, 然後撈出來過一下冷水

2、下油炒, 快好的時候, 打個雞蛋下去, 混在面裡面, 儘量讓每條面都粘到雞蛋, 然後放調味料
3、最後來那么一點醋和包尾油，正點~，

營養價值

雞蛋蛋白質的胺基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。

小貼士

1.速食麵煮的時間不可長。
2.可以放些自己喜歡的蔬菜。
3.喜歡辣的放些辣椒。
4.雞蛋里放一點料酒，炒出來的蛋更香。